Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae.
Bahan Membuat Pindang Ikan Segar Belimbing Wuluh
- 3 Ekor ikan mas ukuran Sedang.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 5 Siung bawang merah.
- 1 Ruas Jahe.
- 1 Ruas lengkuas.
- 5 Buah kemiri.
- 3 Lembar Daun salam.
- 2 batang sereh.
- 2 ruas kunyit yang kecil aja.
- 20 Rawit.
- 3 Belimbing wuluh potong bagi 2.
- secukupnya Garam, penyedap rasa.
Langkah Memasak Pindang Ikan Segar Belimbing Wuluh
- Haluskan bisa dengan blender atau Ulekan, saya pilih ulekan biar masih ada tektur jangan terlalu halus, bahan yng dihaluskan, bawang putih, merah, jahe, kemiri, kunyit, lengkuas di geprek aja..
- Bumbu yang dihaluskan tadi campur dengan ikan yang telah di bersihkan dan masukan kedalam katel, lalu masukan air sampai ikanya terendam.. biarkan sampai mendidih..
- Tambahkan penyedap rasa, garam, setelah mendidih tambahkan potongan wuluh dan rawit tadi... lalu daun salam dan sereh yang di geprek. biarkan sampai layu. setelah beberapa menit cek rasa..
- Biarkan sampai airnya surut sedikit sedikit dan cek rasa kembalii.
- Jika sudah matang dan airnya menjadi surut, tapi jangan tsrlalu surut supaya masih ada kuahnya. pindangpun siap dihidangkan..
Sebuah irisan belimbing wuluh dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada makanan, terutama ikan. Belimbing wuluh dikenal akan kandungan vitamin C nya yang tinggi. Kandungan inilah yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus Pindang air garam: adalah suatu cara pemindangan dimana ikan yang telah digarami disusun dalam wadah yang tidak kedap air, seperti besek / naya. cara masak belimbing wuluh sama ikan pindang от : Sundiyah Kuliner bahannya ikan pindang digoreng dulu.belimbing wuluh di iris tipis.bumbunya bawang merah ,bawang putih , cabe rawit , cabe . Cara membuat Sambal Belimbing Wuluh ala MamiVe's Diary.
Get Latest Recipe : HOME