Tuang bumbu halus ke dalam tepung beras, aduk hingga menjadi adonan yang. Campur tepung beras dan tepung kanji, tuangi santan dan air kapur sirih, aduk rata, Masukkan bumbu halus, aduk sampai menjadi adonan yang licin. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Bahan Membuat Peyek kacang hijau
- 500 gram tepung beras.
- Secukup nya daun jeruk(cuci dan iris tipis).
- Secukup nya air.
- 1 butir telur.
- Secukup nya garam dan kaldu bubuk.
- 250-300 gram kacang hijau(secukup nya sj).
- Bumbu halus:.
- 1 bulatan besar bawang putih.
- 1/2 ons kencur.
- Secukup nya ketumbar.
Langkah Memasak Peyek kacang hijau
- Rendam kacang hijau dengan air panas sampai empuk(jika di pencet terasa empuk, bkn sampai pecah yaa) siap kan bumbu dan blender hingga halus.
- Campur semua bahan dlm wadah, lalu tuang kan air sedikit2 sampai kekentalan yg diingin kan, aduk rata.
- Ambil secukup nya adonan dan beri kacang hijau secukup nya lalu goreng di minyak panas, balik2 jk sudah matang angkat dan tiriskan, jk sudah dingin masukan dlm toples.
Sebenarnya peyek itu ada beberapa macam seperti peyek kacang tanah, peyek teri, peyek udang, peyek rebon, dll. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Rempeyek kacang hijau dan bayam. foto: Instagram/@regunancha.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Sop Ceker Ayam Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Bening Bayam Gambas Oyong Temukunci Yang Renyah
Resep Tempe Tahu Goreng Sajiku Yang Enak
Resep Pisang Goreng Madu Kriuk Renyah Yang Nikmat
Resep Gelantin Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Katsu Yang Renyah
Resep Sop Ceker Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Bakso Ikan Salmon Praktis Yang Renyah
Rahasia Memasak Kastengel Ncc Natural Cooking Club Yang Gurih
Rahasia Memasak Kol Gulung Rebus Isi Udang Sosis Yang Gurih
Rahasia Membuat And 34 Botok Telur Asin Ceria And 34 Jooooss E Pol Yang Renyah
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Empuk Kuah Bening Yang Lezat
Rahasia Membuat Bakso Ayam Kenyal Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Rebus Segar Yang Gurih
Resep Oseng Buncis Tempe Yang Lezat
Resep Sup Ikan Gurame Yang Gurih
Cara Membuat Baby Gurita Saos Tiram Yang Lezat
Cara Membuat Udang Rebus Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Katsu Renyah Dan Mudah Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Nangka Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Katsu Yang Lezat
Cara Memasak Tumis Gurita Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sayur Nangka Yang Lezat
Rahasia Membuat Galantin Yang Renyah
Rahasia Memasak Udang Rebus Sprite Dan Sambal Terasi Bawang Yang Nikmat