Ayam Katsu Renyah dan Mudah Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep fish katsu yang empuk dan renyah ini. Soalnya, chicken katsu menggunakan bagian dada ayam yang terkenal sepah dan bisa keras kalau digoreng. Nah tenang, SajianSedap sudah punya tips Biasanya chicken katsu dilapis dulu dengan tepung terigu, lalu kocokan telur dan baru tepung panir.

Bahan Membuat Ayam Katsu Renyah dan Mudah

Fillet dada ayam 200gr.
Tepung crumb (tepung roti).
1/2 sdt Garam.
1/2 sdt lada.
1 siung bawang putih haluskan.
Telur kocok.
sdm Tepung terigu+maizena @1.

Langkah Memasak Ayam Katsu Renyah dan Mudah

Potong dada ayam selebar yg diinginkan, setipis 1/2 cm.
Lumuri daging ayam dengan campuran bawang putih, garam, lada, diamkan kurang lebih 5 menit.
Panaskan minyak dipenggorengan secukupnya, kira2 agar ayam terendam penuh.
Ayam yg sdh terlumur bumbu, masukkan ke campuran terigu dan maizena.
Masukkan ke kocokan telur, baru lumuri tepung roti, lakukan semua langkah hingga daging ayam habis.
Goreng ayam dlm api sedang, jgn terlalu besar/panas.
Sambil dibalik bbrp kali agar panas merata kedalam, dan kulit luarnya tidak gosong.
Setelah kulit luar coklat keemasan dan ketika dibalik tdk ada tetesan air dr ayamnya, brarti sdh matang dibagian dalam, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan kremes yang sangan crispy dan renyah. Disantap bersama nasi hangat, sambal, dan Berikut ini adalah bahan yang harus ada dalam membuat ayam goreng kremes sederhana. Bahan-bahan berikut ini sangat mudah didapatkan. Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam agak kecut dan kering airnya, baru masukkan santan. Terus masak dengan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak.

Get Latest Recipe : HOME