Capcay Capcay kuah, Capcay syukasyuka enak lainnya! Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.

Bahan Membuat Capcay

3 buah wortel ukuran kecil.
1 bonggol kecil bunga kol.
1 buah ukuran kecil kol.
1/2 buah ukuran sedang sawi putih.
3 buah jamur kuping kering.
10 buah bakso.
1 sdm maizena untuk pengental.
300 ml air.
1 sdm saos tomat.
1 sdm saos tiram.
1 sdm saos inggris.
secukupnya Garam.
Sejumput gula.
300 ml air.
Minyak untuk menumis.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
1/2 sdt merica butiran.

Langkah Memasak Capcay

Siapkan bahan, potong dan cuci sayuran.
Untuk jamur kuping kering: rebus jamur kuping pada air yang mendidih, tiriskan kemudian potong2..
Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum..
Masukkan wortel, jagung manis dan bunga kol kemudian tambahkan air, masak hingga sedikit lunak..
Tambahkan bakso, jamur kuping, kol, sawi putih masak sampai sayuran layu dan air sedikit menyusut..
Bumbui dengan garam, gula, saos tiram, saos inggris. Koreksi rasa..
Jika sudah pas, ambil maizena cairkan dengan sedikit air, masukkan ke campuran capcay. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih, angkat. Sajikan.

Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Download Capcay stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.

Get Latest Recipe : HOME