Daging ikan gurame mengandung senyawa protein hewani yang cukup tinggi. Menurut para ahli gizi, kandungan tersebut. Inilah Resep memasak sup ikan Gurame enak dan sedap dengan kemangi yang paling banyak dicari ibu-ibu.

Bahan Membuat Sup Ikan Gurame

1 ekor gurame.
1 bh lobak iris tipis.
1 sdm angcaw.
secukupnya Sawi putih.
2 btg seledri.
2 tetes kecap ikan.
Garam. Kaldu jamur. Gula sckpnya.
Jahe 2 ruas jari di geprek. Bawang putih dirajang halus.
Stgh sdm minyak wijen.

Langkah Memasak Sup Ikan Gurame

Gurame di fillet di goreng dl biar wangi.
Tumis jahe dan bawang putih spy kluar harumnya. Lalu masukkan lobak tumis sebentar. Tmbh garam, gula, kaldu jamur bubuk dan angcaw.
Tumisan dimasukkan ke dalam air yg didihkan. Masukkan sawi dan minyak wijen apbl sdh mendidih. Terakhir kasi seledri sblm diangkat..

Selain sup ikan gurame, ada juga sup kepala ikan yang tak kalah mantap. Untuk menu sup di sini bisa dipilih sesuai ukuran mulai dari porsi kecil, sedang atau besar. Kalau mau puas makan, tentu. "Sup ikan gurame tulang durinya tidak banyak. Sup ikan mas cukup banyak dan sup ikan nila tidak jauh beda seperti ikan gurame," kata Juru Masak RM Abah, Solehudin, belum lama ini. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.

Get Latest Recipe : HOME