Sate Babi Non Tusuk 😄

Sajikan di piring dengan lontong, irisan bawang merah dan beri. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young.

Bahan Membuat Sate Babi Non Tusuk 😄

1. 1/2 kg Daging Babi, bersihkan & potong kotak.
2. 8 bh Bawang Merah.
3. 6 siung Bawang Putih.
4. 5 bh Kemiri.
5. 1 sdm Ketumbar Bubuk, bisa ditambah.
6. 1 sdt Jahe Bubuk.
7. 1/3 Jinten Bubuk.
8. 1 sdt Lengkuas Bubuk.
9. Secukupnya Garam, Lada & Penyedap.
10. Kecap Manis, bisa diganti madu atau gula pasir, bagi yg tdk suka.

Langkah Memasak Sate Babi Non Tusuk 😄

1. Haluskan bawang merah, putih & kemiri, campur semua bumbu menjadi satu, ketumbar, jahe, jinten, lengkuas, garam, lada & penyedap. Aduk rata..
2. Campur semua bumbu tadi dengaj daging. Aduk hingga rata & meresap. Diamkan, biasanya kalau saya minimal 1 hari..
3. Bagi yang tidak suka kecap manis, ditahap campuran daging & bumbu, sudah boleh masukkan madu/gula pasir..
4. Jika sdh diungkep cukup waktu, boleh ditusuk sate, lalu diamkan beberapa saat sebelum di bakar..
5. Karena saya tidak gunakan tusuk, maka saya oseng-oseng di atas wajan anti lengket, setelah agak matang, siram kecap manis, aduk rata, dan setelah matang, api dimatikan..
6. Siap disajikan 😋.
7. Catatan : pilih daging yang lembut & empuk, biasanya kapsim. Kalau ada campuran daging & lemak di dalamnya maka minyak yang digunakan untuk oseng-oseng, sedikit saja. Karena lemak dari daging babi sendiri bisa menghasilkan minyak. Saat oseng, bakar, jangan terlalu gosong (kering boleh biar lebih crunchy) supaya lebih terasa lezatnya daging dengan bumbu yang meresap 🤩.

Sate Babi Bawah Pohon ini ternyata memang empuk banget! Dagingnya manis dan bumbunya sangat terasa. Sate-sate yang sudah dibakar, diletakkan di tempat ini. tusuk sate. Buku ini tidak hanya sebagai buku bacaan semata akan tetapi dapat. menjadi media pembelajaran dari perkembangan hingga D. Perumusan Masalah Bagaimana perancangan sebuah buku informasi seni lukis teknik tusuk sate. sebagai khasanah baru kepada seniman muda Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sambal Terasi Tomat Mentah Yang Enak

Resep Manisan Salak Yang Nikmat

Cara Memasak Swike Ayam Kampung Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah

Resep Ceker Mercon Lapindo Yang Renyah

Cara Memasak Manisan Buah Salak Yang Renyah

Resep Semur Hati Ayam Bumbu Swike Yang Nikmat

Cara Membuat Mashed Potato Yang Renyah

Resep Telor Pindang Yang Enak

Resep Quiche Lorraine Resep Kulit Pie Tanpa Telur Yang Nikmat

Rahasia Memasak Swike Sweke Suweke Ayam Yang Lezat

Resep Dough Pizza Frozen Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kulit Pie Tanpa Telur Yang Renyah

Rahasia Membuat Acar Ikan Pindang Mix Timun Yang Enak

Rahasia Membuat Swikee Ayam Yang Gurih

Resep Ceker Ati Ampela Lapindo Yang Enak

Resep Sate Kerang Khas Soto Semarang Yang Nikmat

Resep Som Tam Salad Pepaya Muda Khas Thailand Yang Renyah

Resep Asinan Betawi Yang Gurih

Cara Memasak Adonan Pizza Yang Enak

Resep Lumpur Kentang Ncc Bikinramadhanberkesan Yang Enak

Rahasia Membuat Swike Tulang Dan Ceker Ayam Yang Lezat

Cara Memasak Manisan Salak Bali Asem Manis Homemadebylita Yang Gurih

Resep Gulai Ceker Lapindo Hotz Yang Lezat

Cara Membuat Sambel Pecel Ayam Kacang Mete Yang Renyah