Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat.

Bahan Membuat Capcay goreng

2 buah wortel uk sedang.
2 ikat sawi hijau.
1/4 kg kol putih.
secukupnya daun bawang.
secukupnya seledri.
4 lonjor otak2 ikan (iris2 serong,kemudian goreng kering).
5 bh bakso (iris2).
1/4 ayam fillet (iris2).
gr Sckpny minyak.
secukupnya gula pasir.
secukupnya garam.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
secukupnya merica.
1 butir kemiri (biar agak kental).

Langkah Memasak Capcay goreng

Haluskan bumbu,tumis dengan minyak goreng stelah harum masukkan ayam fillet dan bakso agar stengah matang..
Kemudian masukkan wortel beri sdikit air agar wortel lunak,kemudian masukkan sawi,kol dan daun bawang seledri. Beri garam,gula...terakhir masukkan otak otak yg sudah digoreng aduk sekali agar otak otak tdk terlalu lembek...dan sajikan...

Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa. Panaskan Blue Band Serbaguna dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.

Get Latest Recipe : HOME