Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!

Bahan Membuat Sate kerang

1/2 kg kerang kupas.
Bumbu halus :.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 ruas jahe.
2 buah serai.
1 ruas lengkuas.
1 ruas kunyit.
1 lembar daun jeruk.
5 buah cabai rawit.
5 buah cabai rawit potong.
1 buah kemiri.
Secukupnya air.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya Lada bubuk.
Secukupnya kecap manis.

Langkah Memasak Sate kerang

Blender bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum, masukkan air tunggu hingga mendidih..
Setelah mendidih masukkan kerang, garam, kecap, gula,penyedap rasa, Lada dan cabai potong..
Tunggu hingga air menyusut, setelah itu matikan kompor tunggu dingin dan tusuk dengan tusuk sate. Selamat mencoba.

Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.

Get Latest Recipe : HOME