Kroket Kornet with Mozarella Cheese In fact, one conjecture is that cheese was discovered when it formed from milk stored in pouches made from animal stomachs (which is what rennet is). TJ sells whole milk mozzarella made with a "vegetable rennet", so apparently it can be made without animal rennet. I don't have a recipe, but I'll.

Bahan Membuat Kroket Kornet with Mozarella Cheese

Bahan isi :.
100 gr kornet (resep asli daging giling).
Keju mozarella secukupnya, dipotong2.
1 buah wortel, dipotong dadu kecil2.
1 batang daun bawang.
1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih, cincang halus.
50 ml air.
secukupnya Butter.
secukupnya Garam, kaldu jamur, gula dan merica.
1 sdt terigu dilarutkan dg 2 sdm air.
Bahan kulit :.
500 gr kentang, kupas dan cuci bersih. Potong2 lalu dikukus.
100 gr tepung terigu.
50 gr margarin.
100 ml air.
1/2 sdt garam.
Pelengkap :.
secukupnya Tepung panir.
1 butir telur, dikocok lepas.
secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kroket Kornet with Mozarella Cheese

Haluskan kentang yg sudah dikukus tadi (resep asli kentang direbus). Sisihkan..
Lalu, masak garam, air serta margarin hingga mendidih. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Angkat dan dinginkan..
Campurkan kentang dan terigu, tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk, aduk hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan 35 gr. Sisihkan.
Membuat isi : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan kornet, aduk rata. Jangan lupa tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata kembali hingga matang, masak dg api kecil. Test rasa. Kemudian, tambahkan lagi potongan daun bawang dan terigu yg telah dilarutkan. Aduk rata. Sisihkan.
Pipihkan adonan kulit, lalu beri isian daging dan keju mozarella, bentuk agak lonjong. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
Celupkan kroket ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dlm tepung panir hingga merata. Sisihkan..
Panaskan minyak, masak dg api sedang. Lalu masukkan kroket, goreng hingga kekuningan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan..

Cheesy scrambled eggs with onions, thinly sliced kale, and shredded mozzarella cheese. They say everybody gets their We are using mozzarella cheese in this recipe because I just happened to have some on hand. Feel free to use your favorite melty cheese - swiss. Mozzarella could be the first thing that pops into your head when we mention Formaggio and Italy. With Mozzarella it is all about the quality of the milk and the freshness of the cheese.

Get Latest Recipe : HOME