Capcay seafood Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Tumisan sayur ala Chinese Food yang mudah dengan isian aneka seafood gurih nan nikmat! Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur.

Bahan Membuat Capcay seafood

2 ekor cumi.
1 buah wortel.
1 bonggol brokoli.
1 ikat sawi manis.
1/4 bonggol kol.
1 batang daun bawang.
bumbu halus:.
3 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 butir kemiri.
3 buah ebi/udang kering.
1/2 sdt merica bubuk.
2 sdm saus tiram.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Capcay seafood

Giling menggunakan batu giling bumbu" yang akan dihaluskan.
Cuci bersih sayur"an dan potong kecil. Cuci juga cumi" lalu di potong bulat" seperti cincin.
Panaskan wajan, beri sedikit minyak dan tumis bumbu halus. Lalu masukkan cumi.
Setelah cumi setengah matang masukkan sayuran yang sudah dipotong", sambil diaduk" lalu masukkan air (jangan terlalu banyak).
Tutup wajan agar sayuran cepat matang sekitar 5mnit saja. Setelah itu masukkan saus tiram dan garam. Lalu cek rasa.
Capcay siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.

Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Ingin menikmati Capcay Kuah Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak?

Get Latest Recipe : HOME