Kue khas Dayak maayan Tumpi Meskipun demikian, makanan ini sangat layak untuk dicoba karena citarasanya. Adiau = Orang yang sudah mati ( oleh orang Dayak roh orang yang sudah mati, yang hidup didunia lain) = spirit from person who passed away. Tumpa = Simpangan; Belokan = Cross , Turn.

Bahan Membuat Kue khas Dayak maayan Tumpi

500 gr tepung ketan.
65 ml santan kara.
80 gr gula halus/ gula biasa juga boleh secukupnya.
sejuput garam.
secukupnya air.
minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Kue khas Dayak maayan Tumpi

Campur tepung gula dan garam, aduk rata dan masukkan santan.
Tambah kan air secukupnya aduk hingga adonan kalis.
Bila sdh kalis, lalu bentuk adonan dengan cara di genggam,, lakukan sampai adonan habis.
Panas kan minyak, goreng sampai warna kuning keemasan.
Kue tumpi bisa dinikmati dgn teh hangat.

Bedanya, terletak pada proses pengolahan..saja, di antar kue sesajen khas Dayak yaitu tumpi wayu dan lapat wayu dan berbagai jenis kue lainnya dalam jumlah serba tujuh dan susunan yang seninya, baik tumet leut (sajak yang dilantunkan dengan nada indah tapi tetap, dan tarian tarian khas jaman dulu misalnya giring-giring atau nampak. Loading the chords for 'Tumpi Wayu - Lagu Dayak Kalimantan Tengah'. [guitar] [ukulele] [piano]. Kue dange merupakan jajanan tradisional khas daerah Pangkep, Makassar yang sudah sangat sulit dijumpai. Sama seperti kue tradisional khas Makassar lainnya, kue ini masih menggunakan bahan dasar berupa tepung beras ketan dengan campuran gula merah dan parutan kelapa. Ada banyak alasan kenapa suku Dayak ditakuti.

Get Latest Recipe : HOME