Bandeng bumbu kuning asam pedas Masakan ini sangat sering dimasak di keluarga besarku di Sumatera Utara. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap sebagian.

Bahan Membuat Bandeng bumbu kuning asam pedas

Bahan utama.
6 ekor bandeng (potong menjadi 2 bagian).
Penyedap rasa.
Garam.
Bumbu halus.
5 buah bawang putih.
4 buah bawang merah.
10 buah cabe rawit.
1 ruas kunyit.
Bahan pelengkap.
1 buah daun serai (geprek).
1 buah tomat (potong-potong).
2 lembar daun salam.
6 buah cabe rawit.

Langkah Memasak Bandeng bumbu kuning asam pedas

Goreng ikan bandeng setengah matang kemudian angkat dan tiriskan minyaknya..
Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit..
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun serai geprek dan daun salam.
Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bandeng goreng setengah matang.
Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit.
Tunggu sampai ikan bandeng benar-benar matang dan kuah meresap selanjutnya bandeng bumbu kuning asam pedas siap dihidangkan..

Cara memasak ikan patin bumbu pindang. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan seru! bandeng bakar juwana bandeng bumbu kuning pedas bandeng bumbu merah heuver banden groothandel b v de bandengids b v bandeng cabut duri bandeng crispy bandeng colo lamongan bandeng cabut tulang bandeng cabut duri jakarta bandeng cabut duri sidoarjo bandeng cookpad. Resep Tutut Bumbu Kuning Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME