Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam variasi juru masak. Mereka yang sudah jago memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya cocok dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyenangi resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Anda bisa membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas memakai 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Siapkan 1 kg paha kambing muda.
Siapkan 1 wortel potong2.
Bunda butuh 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
Siapkan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2.
Siapkan 2 buah tomat potong2.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu butuh secukupnya Laos geprek.
Anda butuh 3 siung bwg putih iris tipis.
Siapkan 1 bwg bombay kecil iris2.
Bunda butuh 9 cabe rawit merah iris2.
Siapkan 2 cabe ijo besar iris2.
Kamu butuh 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna.
Anda butuh 3 sdm kecap manis.
Anda butuh 1 bks santan instan (65 ml).
Bunda butuh 1 liter air.
Kamu butuh secukupnya Garam.
Siapkan Gula pasir secukupnya (optional).
Kamu butuh Bumbu haluskan :.
Siapkan 5 siung bwg putih.
Bunda butuh 6 siung bawang merah.
Anda butuh 3 cm jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu butuh 3 cabe kriting merah.

Cara buat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
Siapkan bumbu2 yg d iris.
Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kau sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian ingin mencobanya! Gampang sekali bukan memasak Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas ini? Selamat mencoba.