Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.

Bahan Membuat Babat gongso

250 gram babat/usus sapi (rebus sampai matang/bisa diganti ayam).
15 cabai merah(kalau suka pedas boleh tambah cabai rawit).
2 siung bawang putih.
5 siung bawang merah, potong-potong.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Babat gongso

Haluskan cabai dan bawang putih..
Panaskan minyak. Masukan bawang merah, tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu halus. Tumis lagi sampai harum..
Masukan kecap dan bumbu lain. Aduk-aduk. Lalu masukan babat/ayam. Aduk rata. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap..
Koreksi rasa. Angkat sajikan..
Note: jika suka bisa ditambahkan kol. Masukan kolnya bersamaan dengan babat/ayam...

Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.

Get Latest Recipe : HOME