Tampilan warnanya mungkin menjadi inspirasi para pembuatan makanan untuk menkreasikannya dalam sajian bolu. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Mendengarkan resep bolu marmer bahan roti marmer cara membuat roti marmer enak.

Bahan Membuat Bolu marmer

Bahan A :.
4 butir telur.
1 sdt SP.
Bahan B :.
175 gula pasir.
Bahan C:.
100 gr terigu ∆.
1/2 sdt baking powder.
20 gr susu bubuk (±2 sdm).
Bahan D:.
75 gr margarin (sy palmiaroyal).

Langkah Memasak Bolu marmer

Lelehkan margarin, (sy masukkan kedalam magic com saja), Sisihkan, biarkan hingga suhu ruang. Siapkan loyang : olesi dgn carlo,sisihkan. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi telur & SP sampai putih & mengembang (±10 menit). Lalu masukkan gula, mixer lagi sampai lembut & pucat (±5-10 mnt).
Kecilkan kecepatan mixer, Masukkan bahan C sedikit demi sedikit, jgn lama²..lalu naikkan lagi kecepatan mixernya, mixer sebentar saja (asal rata). Matikan mixer.
Masukkan margarin leleh, aduk balik&pelan pakai spatula/solet sampai rata. Pastikan tidak ada endapan margarin yg mengendap. Sementara itu, panaskan oven...
Tuangkan adonan kedalam loyang. Ini saya sedikit modif dg buat adonan coklat : saya ambil sedikit adonan, sy campur dg 1 sdt coklat bubuk, aduk rata. Lalu tuangkan ketengah adonan, bentuk coretan dg lidi bersih.
Panggang hingga matang (sy 30 menit dgn oven tangkring). selalu cek kematangannya dgn tusuk sate/lidi bersih ditengah adonan ya.. Ini barusan keluar dari oven, ga sabaran lgsg potong...

Bolu atau kue Bolu dan lumrah juga di sebut dengan cake, bolu merupakan salah satu resep camilan khas yang sangat di gemari di berbagai negara. Bolu marmer (marble cake) tergolong cake tradisional. Bolu marmer memiliki motif acak dengan warna kuning dan cokelat. Warna tersebut berasal dari satu adonan dasar cake vanili yang dibagi dua. JAKARTA - Bagi penikmat makanan manis, tentu sudah tidak asing lagi dengan Bolu Marmer.

Get Latest Recipe : HOME