Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Bahan Membuat Mangut lele
- 4 ekor lele.
- 1 batang serai geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah tomat.
- 3 buah cabai hijau.
- 50 ml air.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah.
- 5 buah rawit merah.
- 3 buah kemiri.
- 2 ruas jari kunyit.
- Garam.
- Gula.
Langkah Memasak Mangut lele
- Goreng lele setengah matang sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum.
- Masukan irisan tomat, cabai hijau, air jeruk nipis dan air. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan lele, irisan cabai hijau, koreksi rasa lalu masak hingga air menyusut dan meresap ke lele..
Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Resep Masakan Mangut Ikan Lele - baiklah pecinta kuliner semuanya, sekarang kami akan berbagi info tentang "Resep Masakan Mangut Ikan Lele". semoga resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa bagikan Resep Masakan Mangut Ikan Lele ini ke saudara qmu ya. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Piscok Pisang Coklat Praktis Cemilan Buka Puasa Yang Lezat
Resep Puding Oreo Yang Gurih
Cara Memasak Piscok Enak Yang Nikmat
Cara Membuat Es Mambo Tape Singkong Pelangi Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Super Lembut Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Kukus Oreo Yang Lezat
Resep Mangut Iwak Pe Ikan Pari Yang Enak
Cara Membuat Sambal Goreng Printil Yang Lezat
Resep Prol Tape Keju Kismis Panggang Yang Lezat
Rahasia Memasak Oseng Wortel Buncis Yang Nikmat
Resep Shabu Shabu Ala Rumahan Super Simple Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Lilin Sirsak Pelangi Yang Lezat
Cara Memasak Roti Sobek Yang Renyah
Resep Bolu Susu Cair Oreo 2 Telur Aja Tinggi Bgt Kyk Pakai 5 Telur Yang Lezat
Resep Milk Bread Yang Enak
Resep Gudeg Jogja Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Es Jelly Susu Yang Gurih
Rahasia Memasak Prol Tape Keju Panggang Yang Renyah
Resep Mangut Cakalang Panggang Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Lilin Pelangi Yang Renyah
Resep Brownies Ketan Hitam Kukus Yang Lezat
Rahasia Membuat Mangut Ikan Pari Asap Ala Dapurnya Ken Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Goreng Printil Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Desa Yang Lezat
Rahasia Memasak Onde Ubi Ungu Kopong Onde Kw Yang Enak