Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Bahan Membuat Sambal Goreng Printil
- 350 gr Daging cincang.
- 1 butir putih telur.
- 10 batang buncis potong serong.
- 3 buah kentang.
- 1 bks santan instan.
- 15 buah Cabe merah.
- 5 buah bawang merah.
- 1 buah tomat.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 cm lengkuas.
- 1 batang sereh.
- 1 sdt Garam dan Lada.
- 3 sdm gula.
Langkah Memasak Sambal Goreng Printil
- Masukan putih telur ke dalam daging cincang, tambahkan garam dan lada 1sdt aduk rata.
- Bentuk daging cincang tadi seperti bola, lalu goreng hingga matang. tiriskan.
- Potong kentang kecil dadu, goreng. tiriskan.
- Haluskan cabe merah, tomat dan bawang merah lalu tumis hingga matang.
- Masukan daun2 dan sereh kedalam tumisan bumbu, sampai harum. dan masukan bola2 daging aduk rata.
- Lalu masukan santan aduk hingga matang dan sedikit sat. Masukan garam lada dan gula. cicipi hingga rasanya pas.
- Masukan buncis, aduk hingga sedikit layu dan masukan kentang. aduk rata. Sajikan.
Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam, kentang, daun salam, lengkuas, cabai merah. Seperti saya, tak pernah lepas dari sambal goreng ati buatan Ibu. Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Sambal Printil yang khas dan lezat pasti jadi favorit semua orang. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Tumis Kangkung Udang Yang Gurih
Resep Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Renyah
Resep Kotokan Iwak Pe Mangut Ikan Panggangan Yang Enak
Resep Chawan Mushi Yang Gurih
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Saus Tiram Yang Renyah
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Resep Pepes Tempe Pindang Yang Gurih
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Cara Memasak Mangut Pedas Khas Semarang Yang Lezat
Rahasia Memasak Cumik Bideng Khas Lombok Keto Yang Enak
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Pindang Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Proll Tape Keju Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Ubi Cokelat Lumer Timus Cokelat Yang Renyah
Resep Cumi And 34 Lombok Ijo Yang Enak
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Rahasia Memasak Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Lezat
Cara Memasak Galantin Ayam Saus Asam Manis Yang Gurih
Cara Memasak Galantin Bolu Saos Kuning Yang Gurih
Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Ala Fe Yang Nikmat
Resep Mangut Ikan Panggang Asap Yang Renyah
Resep Chawanmushi Steamed Egg Tim Telur Yang Enak