Bahan Membuat Pepes Tempe Pindang
- 1 buah tempe (kukus hancurkan).
- 2 ekor pindang salem ukuran sedang bersihkan durinya suir kecil.
- 1/4 butir kelapa muda parut.
- 5 buah cabai hijau besar (potong kecil).
- secukupnya Daun pisang.
- Tusuk gigi secukupnya.
- Bumbu halus :.
- 8 bawang merah.
- 6 bawang putih.
- 8 cabai kecil.
- 3 lembar daun jeruk purut.
- ibu jari Lengkuas sebesar.
- Kencur sebesar 1/2 biji kemiri.
- 1 sdt tumbar.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Penyedap.
Langkah Memasak Pepes Tempe Pindang
- Haluskan bumbu beserta daun jeruk purut..
- Campur bumbu, tempe, pindang, kelapa dan cabai hijau hingga rata, tes rasa.
- Siapkan panci kukusan terlebih dahulu, bungkus campuran bahan tersebut dengan daun semat dengan tusuk gigi..
- Kukus pepes selama 20 menit..
- NB : orak arik sedikit di teflon untuk tes rasa, atau pakai kira". Tempe yang saya gunakan ukuran 10cm x 10cm tebel kurang lebih 3cm (sesuaikan saja ya bunda).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Lapis Surabaya Ekonomis Yang Gurih
Rahasia Membuat Bubur Ubi Kuning Beras Merah Mpasi 10 12 Bln Yang Nikmat
Cara Membuat 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Gurih
Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Asli Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Kemangi Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Goreng Special Ala Indo Aussie Yang Lezat
Cara Memasak Semur Jengkol Betawi Yang Renyah
Cara Membuat Kue Lapis Legit Yang Renyah
Resep Ayam Areh Kukus Yang Enak
Resep Pepes Tahu Jamur Yang Enak
Rahasia Membuat Snack Mpasi Bola Ubi Krispy Coklat Dan Keju Yang Renyah
Resep Ayam Paprika Saus Bbq Yang Enak
Rahasia Membuat Lapis Legit Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Kemangi Yang Nikmat
Resep Bolu Jadul Original Yang Enak
Rahasia Memasak Prol Tape Jember Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Jagung Manis Tanpa Daun Yang Enak
Cara Memasak Lapis Surabaya Kukus Yang Gurih
Resep Crispy Chicken Steak Saus Barbeque Yang Lezat
Cara Membuat Silky Puding Mangga Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Mentai Tuna Kukus Sederhana Yang Enak
Resep Pepes Tahu Krupuk Kulit Ekstra Cabe Rawitttt Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Mix Yang Renyah
Resep Lapis Legit Bangka Yang Renyah