Chiffon cake ala" magicom This Chocolate Chiffon Cake is so versatile. At its simplest just dust the top of the cake with cocoa powder or powdered sugar. To dress it up, you can pour a rich and glossy.

Bahan Membuat Chiffon cake ala" magicom

Bahan A :.
4 buah kuning telur.
1 1/2 sdm gula halus.
1/2 bks vanili bubuk.
1/4 sdt garam.
60 ml minyak sayur.
70 ml susu cair.
1/4 sdt pasta pandan.
1/2 sdt BP (baking powder).
100 gr tepung terigu.
Bahan B :.
4 buah putih telur.
150 gr gula halus (saya setengah gelas belimbing).

Langkah Memasak Chiffon cake ala" magicom

Siapkan bahan.
Kocok kuning telur, gula halus dan garam sampai rata dengan baloon whisk atau garpu.
Tambahkan susu dan vanili bubuk, aduk rata kembali, kemudian tambahkan minyak dan aduk rata lagi.
Tambahkan bp, terigu yg diayak kedalam kuning telur, aduk rata dan beri perasa pandan, sisihkan.
Panaskan magicom.
Aduk putih telur dengan mixer menggunakan kecepatan tinggi, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sebanyak 3 tahap agar mengembang senpurna, mixer hingga putih kaku.
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur aduk balik supaya adonan tidak turun, tidak perlu over mix cukup sampai rata saja.
Masukkan adonan kedalam magicom yg telah dpanaskan, masak seperti memasak nasi (saya ulangi sebanyak 2x masak) 2x40mnt.
Tusuk kue yg sudah matang, apabila lidi sudah tidak menempel adonan maka kue sudah matang.
Voilaaa, hasilnya lembut bgt wlw gk setinggi chiffon cake.
Ini enak, lembut bgt.. teksturnya nyess bgt.

Chiffon cake is best served at room temperature soon after assembly, and should be cut with a serrated knife. If you use a gentle sawing. Making chiffon cake was one of my dreams after I started baking regularly since last year. I always thought it was going to be difficult to make a chiffon Delicate green tea chiffon cake recipe. This is a delicious treat for anyone who enjoys matcha flavored desserts.

Get Latest Recipe : HOME