Resep Kentang Brokoli Keju (atau Potato Broccoli & Cheese), salah satu olahan kentang panggang yang asyik untuk disajikan sebagai menu sarapan maupun hidangan sehari-hari. Sekarang Bunda bisa menyajikan hidangan ini di rumah dengan menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih, lho. Tak hanya untuk melezatkan, Kobe Tepung Bumbu Putih juga berfungsi untuk mengentalkan saus keju.
Bahan Membuat Kentang Panggang Keju
- 200 gram kentang (berat setelah kukus), haluskan.
- 3 buah jamur kancing, iris tipis.
- 3 sdm susu bubuk larutkan dengan 3 sdm air / UHT.
- 1 potong sosis, potong dadu.
- 1 batang wortel sedang, potong dadu.
- 1 butir kuning telur.
- 1/2 bawang bombay, potong dadu.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdm margarin / butter.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 50 gr keju cheddar, parut.
- 1 sdt bubuk oregano.
- 1 sdt bubuk parsley (untuk taburan).
Langkah Memasak Kentang Panggang Keju
- Siapkan bahan2 nya.
- Lelehkan butter / margarin lalu masukkan bawang putih dan bombay, tumis hingga harum. Kemudian masukkan irisan jamur, wortel dan sosis. Tambahkan bumbu (garam dan merica), bubuk oregano. Aduk dan masak hingga semua matang. Sisihkan.
- Panaskan oven suhu 200° selama 20 menit (sesuaikan masing2 ya). Dalam wadah, masukkan kentang kukus, sayuran yg sudah ditumis, larutan susu, keju parut dan kuning telur. Aduk sampai merata.
- Tata di pinggan tahan panas atau aluminium foil cup dan beri taburan bubuk parsley. Panggang selama 30 menit (20 menit api atas bawah, 10 menit api atas) hingga permukaan atas golden brown. Sajikan dengan saus sambal selagi hangat.
Kentang panggang yang dimasak lambat seringkali memiliki bagian tengah yang bertekstur lebih creamy atau lembut seperti krim. Periksa kematangan kentang sebelum waktu yang Anda perkirakan itu sudah matang. Saat memasak tambahkan bubur kentang ke sup setelah campuran mengental dan bergelembung. Tambahkan keju dan aduk sampai keju meleleh. Kentang panggang adalah salah satu hidangan pendamping klasik yang bisa diolah dengan berbagai variasi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Nasi Gila Ala Abang2 Yang Lezat
Resep Tumis Oyong Kuah Yang Gurih
Cara Membuat Terong Rebus Sambal Bawang Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Merah Slow Cooker Yang Enak
Resep Sempol Daging Sapi Yang Lezat
Cara Memasak Rice Cooker Kimchi Fried Rice Yang Renyah
Resep Bolu Jadoel Karamel Pisang Resep Mama Mertuatakaran Gelas Yang Gurih
Rahasia Membuat Cream Soup Ala Kfc Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Yang Renyah
Rahasia Membuat Rice Bowl Jamur Crispy Saus Asam Manis Yang Enak
Cara Membuat Ayam Bumbu Merah Teman Nasi Kuning Yang Renyah
Resep Oreo Tart Yang Gurih
Resep Banoffe Pie 2 Yang Enak
Rahasia Memasak Lodeh Sehat Diet Enak Diabetes Yang Enak
Cara Membuat Sayur Tumis Oyong Dan Wortel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Lumpur Cubit Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lontong Isi Oncom Yang Renyah
Resep Cream Soup Ayam Ala Kfc Yang Nikmat
Resep Soup Cream Ala Kfc Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Cabai Garam Yang Renyah
Resep Pie Susu Oreo Crust Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Terong Kacang Panjangmenu Diet With Olive Oil Yang Enak
Cara Membuat Mie Kuah Instan Pedas Yang Renyah
Resep Banana Cake Yang Enak
Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Gurih