Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak biji salak ubi ungu

600 gr ubi ungu.
200 gr tepung tapioka.
250 gr gula pasir.
1 bungkus kara.
secukupnya Air.
2 daun pandan.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Kolak biji salak ubi ungu

Kupas dan cuci bersih ubi ungu lalu kukus sampai empuk.
Haluskan ubi ungu kukus pake ulekan.
Tambahkan 3 sdm gula pasir,dan tepung tapioka aduk sampai kalis dan bisa dibentuk...
Lalu bulatkan kecil2.
Rebus air secukupnya sampai mendidih masukan ubi ungu,gula pasir,1 sdt garam dan daun pandan rebus sampai ubi ungu mengambang.
Lalu masukan kara dan 1 sdm tepung meizena yg ditelah dilarutkan dengan 2 sdm air (boleh juga pake tepung tapioka).
Aduk2 sampai air rebusan mengental,koreksi rasa kalo kurang manis bisa ditambah gula lagi.
Kalo sudah pas,angkat dan sajikan😊.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika Anda membuatnya dari ubi ungu?

Get Latest Recipe : HOME