Garang Asem Ayam & Tahu

Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Bahan Membuat Garang Asem Ayam & Tahu

1. 250 gr ayam kampung.
2. 2 buah tahu putih(di belah 2).
3. 65 ml santan (1 sachet santan kara).
4. 100 ml air sesuai selera(tambahan saya,resep asli tnp air).
5. 2 sdm air jeruk nipis/asem jawa/belimbing wuluh.
6. 1 sdt garam.
7. 1 sdm gula.
8. Bumbu Iris:.
9. 3 siung bawang putih.
10. 6 siung bawang merah.
11. 3 atau 6 butir tomat ijo/merah.
12. 3 buah cabe merah keriting.
13. 3 buah cabe ijo keriting.
14. TAMBAHAN DARI SAYA:.
15. Bumbu cemplung:.
16. 9 buah cabe rawit utuh.
17. 2 lembar daun salam.
18. 3 lmbr daun jeruk.
19. 1 ruas laos.
20. 1 sereh.
21. 1 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur.

Langkah Memasak Garang Asem Ayam & Tahu

1. Cuci bersih ayam,potong2 kecil sesuai selera lumuri dng jeruk nipis, lalu iris2 bawang,cabe,tomat..
2. Alasi pinggan tahan panas dng daun supaya ada aroma daun,masukkan ayam & tahu lalu bumbu2 iris,dll...
3. Beri santan & air,lalu Kukus sampai matang sekitar 45 mnt,stlhnya angkat, sajikan & selamat menikmati.

Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh. Rekomendasi menu makan siang hari ini ada garang asem ayam kampung. Masakan yang satu ini bisa menjadi makanan favorit keluarga. Berikut bahan dan cara untuk membuatnya. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cap Cay Ala Ala Yang Nikmat

Resep Tumis Pedas Pindang Tongkol Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Spicy Wings Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Bange Temen Yang Gurih

Resep Gulai Daun Singkong Yang Lezat

Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Lezat

Resep Es Campur Segerrr Yang Lezat

Resep Sup Telur Kembang Tahu Yang Renyah

Resep Oseng Kulit Ayam Tahu Tempe Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Tulang Sapi Yang Gurih

Resep Pindang Ikan Duri Lunak Yang Gurih

Resep Mi Nyemek Pedas Nampol Yang Enak

Resep Sate Kambing Sapi Bumbu Kecap Yang Renyah

Resep Udang Krispi Di Sarang Burung Mi Goreng Pedas Yang Lezat

Resep Kalio Ayam Khas Minang Yang Enak

Resep Sop Buah Es Buah Yang Lezat

Rahasia Membuat Sup Kembang Tahu Campur Bahan Yg Ada Yang Gurih

Cara Membuat Pindang Ikan Mas Mudah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pindang Ikan Patin Yang Lezat

Rahasia Memasak Capcay Kering Simpel Yang Enak

Resep Sup Buah Yang Enak

Resep Capcay Sayur Yang Nikmat

Resep Cap Cay Chinese Food Yang Nikmat

Resep Pindang Ikan Mas Duri Lunak Yang Gurih

Cara Memasak Es Campur Rumput Laut Yang Gurih