Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan makanan yang satu ini bahkan hampir setiap orang terutama pada sebagian orang yang berasal dari daerah sunda karena.
Bahan Membuat Tumis Pedas Pindang Tongkol
- 10 ptg pindang tongkol.
- 8 siung bwg merah.
- 6 siung bwg putih.
- 10 buah cabe merah keriting.
- 6 buah cabe hijau keriting.
- 1/2 buah tomat.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- garam/mas*ko.
- air.
Langkah Memasak Tumis Pedas Pindang Tongkol
- Goreng sebentar pindang tongkol *ketika digoreng wajan ditutup ya..krn biasanya suka meletup.
- Tumis bwg merah dan bwg putih yg sudah diiris sampai harum Masukkan cabe merah dan cabe hijau yg sudah diiris menyerong.
- Setelah wangi..masukkan tomat yg sudah diiris2..aduk2 sebentar Tambahkan sedikit air.
- Masukkan pindang tongkol goreng td..suir2 kasar terlebih dahulu ya tongkolnya.biar bumbu meresap Aduk2.
- Lalu tambahkan air jeruk nipis dan mas*ko Aduk2 sampai air agak menyusut.
- Test rasa sebelum diangkat ya *klo demen pedes bs ditambah rawit iris..berhubung saya lg hamil besar jd beraninya cm segini.
Ikan memiliki kandungan protein yang cukup baik untuk meningkatkan kerja otak khususnya pada anak. Maka, tak heran anak yang suka mengonsumsi ikan sangat cerdas. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Pindang: Tumis bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Masukkan pula bahan bumbu lain seperti daun jeruk, serai, daun salam dan jahe hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Setelah itu, tuangkan potongan tomat kedalamnya dan aduk-aduk hingga tomat yang dimasukkan menjadi layu.
Get Latest Recipe : HOME