Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.
Bahan Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Bahan Biji Salak Ubi Ungu:.
- 200 gram Ubi Ungu (Kukus).
- 150 gram Tepung Tapioka.
- 50 gram Tepung Beras.
- 1/2 sdt Garam.
- 1 sdt Gula Pasir.
- Bahan Kuah Kinca:.
- 200 ml Santan.
- 150 gram Gula Pasir.
- 3 lembar Daun Pandan (Simpulkan).
- secukupnya Vanili.
Langkah Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu
- Cuci bersih ubi ungu, Kukus -/+ 30menit, Tiriskan lalu tumbuk hingga halus..
- Setelah ubi ungu dihaluskan, masukkan tepung tapioka; tepung beras; garam dan gula pasir, tambahkan sedikit air aduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sebesar biji salak, rebus adonan hingga mengapung, lalu tiriskan..
- Buat kuah kinca, masak santan hingga mendidih dan tidak pecah, tambahkan gula pasir; vanili; seikat daun pandan..
- Setelah kuah matang, masukkan biji salak ubi ungu, dan hidangkan. Dapat dihidangkan hangat-hangat atau dingin dengan mencampurkan es batu..
Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Telor Gabus Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Ayam Geprek Yang Renyah
Resep Beef Teriyaki Yang Gurih
Resep Klappertart Panggang Yang Enak
Resep 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tongseng Praktis Yang Enak
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih
Rahasia Memasak Klapertart Labu Klabutart Yang Enak
Resep Klapertart Kukus Yang Nikmat
Cara Memasak Indomie Tek Tek Mie Dok Dok Yang Gurih
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Cara Membuat Pie Es Teler Yang Lezat
Resep Klapertart Kurma Keju Yang Enak
Resep 308 Mie Dok Dok Yang Enak
Resep Telur Gabus Manis Yang Lezat
Rahasia Memasak Pergedel Kentang Kornet Yang Enak
Cara Membuat Klappertaart Yang Renyah
Resep Ayam Teriyaki Dengan Saos Saori Yang Nikmat
Resep Klapertart Kukus Yang Lezat
Resep Klappertaart Amirah Yang Nikmat
Resep Klapertart Roti Tawar Yang Renyah
Resep Gereh Besek Ikan Keranjang Pedas Manis Yang Lezat
Resep Prekedel Kentang Tanpa Telur Yang Lezat
Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Renyah
Resep Daging Sapi Saus Teriyaki Yang Renyah