Asem enak Khas Pekalongan - garang asem memang masakan yang lezat dan segar terutama kuahnya, garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang. Warung Garang Asem Masduki Alun-Alun Kota Pekalongan, merupakan warung garang asem yang sudah Wahhh! Gimana rasa lahapnya nyobain #garangasem dan makanan-makanan lainnya khas.
Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- 750 gram daging sapi, potong sesuai selera.
- 7 butir bawang merah, iris.
- 4 siung bawang putih, iris.
- 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
- cabe rawit secukupnya, biarkan utuh.
- 2-3 buah tomat mengkal, potong dadu.
- daun bawang secukupnya, potong kasar.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 1 batang serai, memarkan.
- 4-5 biji kluwak, rendam air panas, haluskan.
- secukupnya garam dan gula pasir.
- minyak goreng untuk menumis.
- air untuk merebus daging.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus daging hingga setengah matang..
- Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe..
- Setelah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis kembali sampai matang..
- Tambahkan kluwak halus, aduk hingga beraroma..
- Angkat, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masak kembali hingga daging empuk..
- Terakhir masukkan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang, beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan nasi putih hangat..
Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo, Pekalongan, dan lainnya. Didaerah pekalongan sendiri, menu ini sangat di minati. Kali ini Dapur Ocha akan membantu Anda dalam berbagi Resep Garang Asem Daging Istimewa khas Pekalongan. TV - Garang Asam, sajian yang memiliki cita rasa gurih yang begitu khas ini seringkali menjadi sajian istimewa yang banyak. Rahasia yang disajikan dalam setiap mangkuknya terletak di kuahnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puteri Noong Yang Enak
Resep Curry Puff Aka Pastel Singapura Aka Karipap Pusing Step By Step Yang Gurih
Resep Putri Noong Yang Nikmat
Rahasia Membuat Wedang Sinom Yang Enak
Cara Membuat Lemet Jagung Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Sinom Rempah Yang Enak
Rahasia Memasak Bolen Pisang Yang Lezat
Rahasia Membuat Putri No And 39 Ong Yang Gurih
Resep Oreo Cheese Cake Lumer Simple And Amp Murah Bikinramadanberkesan Yang Enak
Rahasia Memasak Rujak Gobet Rujak Serut Yang Lezat
Cara Membuat Es Sinom Yang Nikmat
Resep Cheesecake Kukus Yang Nikmat
Resep Rujak Gobet Yang Gurih
Resep Sinom Aka Kunyit Asem Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Sinom Homemade Yang Lezat
Resep Sinom Yang Enak
Resep Rempeyek Kacang Yang Nikmat
Resep Kulit Pastel Renyah Yang Lezat
Cara Membuat Nasmer Ikan Bakar Tumis Tahu Tempe Ala Diet Hindun Yang Renyah
Rahasia Memasak Cheesecake Lumer Oreo Ft Wafer Cokelat Yang Renyah
Resep Kacang Sembunyi Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Keju Vanilla Yang Enak
Resep Menu Diet Hari Ke 10 Yang Lezat