Pasti tau marmer cake atau kue bolu marmer, dong? Terkadang kue ini juga sering disebut dengan zebra cake atau marble cake. Dari penampakannya, kue ini sebenarnya tidak berbeda dengan kue bolu biasa.
Bahan Membuat Bolu vanila coklat marmer
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 250 gr gula halus.
- 330 gr butter+margarin.
- 200 gr terigu protein rendah.
- 1/2 sdt baking powder.
- 25 gr susu bubuk.
- 2 sdm bubuk coklat.
- 1 sdt pasta coklat.
Langkah Memasak Bolu vanila coklat marmer
- Panaskan oven 180 derjat.lalu olesi loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu.
- Mixer putih telur sampai soft peak tambahkan baking powder.
- Di wadah lain mixer butter+margarin dan gula halus sampai pucat sktr 10 menit lalu tambahkan kuning telur satu persatu.
- Masukkan terigu,susu bubuk sedikit demi sedikit dengan mixer kecepatan rendah.
- Campur bahan meringue sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai habis.
- Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian..satu adonan dicampur dengan bubuk coklat dan pasta coklat.
- Masukkan adonan selang seling lalu ratakan dengan sumpit agar membentuk adonan zebra.
- Panggang dalam oven sekitar 40 menit.tegantung oven masing2.lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan kue.
Hi.lg macet habis dr RS sy sempatin nengok Cookpad. Ya ampuun banyaknya pertanyaan 😂 maaf ya spt nya ga bisa saya balas 🙏 yg setor recook juga belum sempat saya Maaf yaa. Drama ini merupakan sebuah drama romantik komedi yang menampilkan Izara Aishah sebagai Zara, Aiman Hakim Ridza sebagai Aamir. Bolu jadul yang selalu di hati Home made with love. Bolu Marmer Malang ready lagi besuk ya Terimakasih boluners.
Get Latest Recipe : HOME