Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya. Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung.
Bahan Membuat Kolak ubi ungu
- ♡♡♡ bahan ubi biji salak.
- 350 gr ubi ungu.
- 50 gr tepung sagu/tapioka.
- 15 gr susu bubuk.
- ♡♡♡ kuah santan.
- 250 gr gula jawa.
- 1 ikat daun pandan.
- 250 gr air.
- 65 ml santan instan.
- Sejumput garam (bila suka).
Langkah Memasak Kolak ubi ungu
- Kukus ubi, selama 30 menit.
- Segera haluskan selagi panas agar lbh mudah.
- Tambahkan tepung sagu atau tapioka dan susu bubuk. Uleni hingga bisa dipulung sebesar kelereng.
- Rebus ubi yg sdh dipulung hingga mengapung, tiriskan.
- Kuah : rebus gula merah dg daun pandan hingga larut kemudian saring. Tambahkan santan instan aduk aduk hingga mendidih. Matikan kompor.
- Siapkan mangkok, letakkan beberapa ubi kemudian siram dg kuah santannya...
Makanan ini biasanya disajikan untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Kolak adalah makanan favorit dan paling banyak dicari terutama pada bulan ramadhan / bulan puasa. Makanan ini, selain es campur, menjadi pilihan favorit. Cara membuat kolak ubi ungu ini sangat mudah. Video ini tentang cara pembuatan dan resep membuat kolak ubi ungu yang cantik dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME