Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Kue lumpur sebenarnya sudah ada sejak lama. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.

Bahan Membuat Kue Lumpur Kentang

1. 115 gr Gula pasir.
2. 2 butir Kuning telur.
3. 1 butir Putih telur.
4. 250 ml Santan (me: Kara kecil 2 + air).
5. 125 gr Tepung terigu.
6. 250 gr Kentang, kukus, haluskan.
7. 50 gr Margarine, lelehkan.
8. secukupnya Garam.
9. secukupnya vanili bubuk.

Langkah Memasak Kue Lumpur Kentang

1. Rebus santan hingga mendidih. Matikan api. Sisihkan..
2. Kocok gula, telur hingga tercampur. Tambahkan garam dan vanili bubuk, kocok lagi hingga putih mengembang..
3. Masukkan santan (yang sudah adem ya) aduk rata. Lalu masukkan tepung dan kentang secara bergantian, aduk rata. Terakhir tambahkan margarine leleh, aduk hingga tercampur rata semua..
4. Panaskan cetakan kue lumpur dan beri sedikit margarine, lalu tuang adonan. Masak sebentar saja (setengah matang) lalu beri topping kismis/kelapa muda/dll. Tutup lagi dan masak hingga matang. Angkat. Sajikan..
5. Tips : (1) Gunakan api kecil biar ga cepat gosong dasarnya. (2) Haluskan dengan benar kentangnya biar ga grendil di adonan..

Salah satu varian kue lumpur terbuat dari kentang yang teksturnya lembut banget. Resep sederhana ini bisa diterapkan di rumah untuk membantu Anda. Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang. Lihat juga resep Kue Lumpur Surga enak lainnya! Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sayur Ndeso Lombok Ijo Modifikasi Ala Bunda Ulie Yang Gurih

Resep Papeda Kuah Ikan Kuning Bubur Sagu Yang Renyah

Resep Ikan Bakar And 34 Diet And 34 Nikmat Yang Enak

Cara Memasak Pisang Molen Kecil Yang Enak

Cara Memasak Egg Mayo Tori Don Ala Ala Keto Debm Friendly Yang Gurih

Cara Memasak Pisang Molen Mini Crispy Tanpa Telur Yang Renyah

Resep Sayur Lombok Utuh Kulit Melinjo Yang Enak

Resep Molen Mini Coklat Keju Yang Gurih

Cara Memasak Bolen Pisang Keju Bandung Mini Utk Suguhanmudah Jd Bnyk Yang Nikmat

Cara Memasak Serabi Solo Pr2 Kuetradisionalberserat Yang Nikmat

Cara Memasak Gatot Si Singkong Kenyal Yang Enak

Resep Molen Mini Coklat Keju Yang Nikmat

Resep Sayur Santan Terong Kulit Melinjo Yang Lezat

Cara Membuat Oseng Oseng Keong Sawah Yang Enak

Resep Tela Tela Yang Renyah

Resep Kolak Singkong Yang Enak

Resep Kolak Pisang Enakzz Yang Renyah

Rahasia Membuat Milk Porridge Fruity Sauce Yang Renyah

Resep Molen Mini Renyah Yang Enak

Resep 8 Serabi Solo Teflon Enak Lembut Ala Notosuman Yang Gurih

Cara Memasak Molen Mini Isi Kacang Hijau Yang Nikmat

Cara Memasak Diet Gm Day 6 Pecak Mujair Bakar Yang Enak

Resep Keripik Kentang Renyah Yang Gurih

Cara Memasak Kacang Polong Goreng Tepung Pedas Asin Yang Enak

Resep 9 Molen Coklat Mini Yang Enak