Kue Lumpur Mini Tags : cetakan kue lumpur harga cetakan kue lumpur. Loyang Martabak Besi - Cetakan Serbaguna Untuk Martabak, Terang Bulan dan Kue Bangka Buatan Anda. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya.

Bahan Membuat Kue Lumpur Mini

350 gr kentang kukus.
350 ml santan, dari 200 ml santan instan plus 100 ml air.
175 gr gula pasir.
175 gr terigu.
1 butir telur utuh.
1 butir kuning telur.
75 gr margarine lelehkan.
1/4 sdt vanili.
1/4 sdt garam.
Untuk toping : chocochip dan keju cedar.
2 sdm coklat bubuk untuk adonan coklat.
Margarine untuk olesan.

Langkah Memasak Kue Lumpur Mini

Siapkan seluruh bahan.
Blender halus kentang kukus dan santan, sisihkan.
Kocok telur dan gula hingga putih dan gula larut dengan kecepatan tinggi. Masukkan vanili dan garam, kocok lagi sebentar..
Masukkan terigu, kocok dengan kecepatan rendah, setelah tercampur rata, masukkan hasil blender kentang dengan santan kocok dengan keceoatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mikser.
Tuang margarine yang telah dilelehkan aduk rata..
Ambil sebagian adonan, aduk bersama coklat bubuk hingga rata. Siapkan topingnya..
Panaskan cetakan poffertjes, oles dengan margarine, tuang adonan putih dan coklat ke dalam loyang, tutup sebentar, buka beri toping lalu tutup lagi hingga matang, cirinya adonan atas sudah tidak menempel jika disentuh. Angkat, ulangi hingga seluruh adonan habis..

Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Resep Kue Lumpur - Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang rasa yang tak kalah nikmat dengan kue lainnya. Kue ini juga sering hadir melengkapi susunan kue tampah mini. Rasanya yang legit membuat para tamu undangan tidak bisa menolak untuk mencicipinya. Dengan cetakan kue lumpur berkualitas ini maka anda bisa membuat bermacam macam kue ataupun snack maker baik dorayaki, martabak mini, bika ambon, kue apem , kue cubit , pancake.

Get Latest Recipe : HOME