Karena rasanya yang netral, jali pun bisa dipadukan dengan berbagai bahan lain, termasuk ubi ungu untuk menu MPASI Junior. Ubi jalar kuning umumnya bertekstur lebih lembut ketimbang ubi ungu ataupun ubi putih. Kandungan betakaroten, karbohidrat, vitamin D Rasa manisnya disukai bayi.
Bahan Membuat Bubur Ubi Kuning Bit Ungu (MPASI)
- 1 buah ubi kuning (ak pake ubi jepang).
- 1/4 buah bit (1 buah bit ak bagi 4, kl mau lebih silakan..).
- 200 ml susu UHT (ak pake frisian flag coconut delight).
- Keju.
- Unsalted Butter.
- garam gula secukup nya.
Langkah Memasak Bubur Ubi Kuning Bit Ungu (MPASI)
- Kukus atau rebus ubi kuning dan buah bit, kalo ak dipisah krn buah bit luntur merah nya ππ.
- Setelah matang, segera haluskan dengan garpu..
- Campur ubi dan buah bit. Sisihkan..
- Panaskan panci, masukkan unsalted butter, tambahkan susu cair dan keju. Aduk hingga tercampur semua..
- Masukkan campuran buah bit dan ubi. Tambahkan gulgar, koreksi rasa. Aduk hingga adonan sedikit mengering dan sat..
- Sajikan dalam wadah, taburkan keju parut atau melted cheese (ak pake keju slice). Warnanya merah oranye ngejreeng π.
- Selamat mencoba πππ.
Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan. Ubi ungu banget banget manfaatnya buat Junior. Selain dapat meningkatkan daya tahan tubuh, ubi ungu juga bisa melancarkan pencernaan serta meredakan peradangan. Bubur merah saus labu kuning: Bubur Susu Kacang Hijau.
Get Latest Recipe : HOME