
Bahan Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus
- Bahan A:.
 - 4 telur.
 - 150 gr Gula pasir.
 - 1 sdt SP.
 - Bahan B: Campur dan ayak.
 - 120 gr Tepung terigu(saya pakai)Cakra.
 - 1 sdt Baking Powder.
 - 1 sdt Vanili.
 - 1/2 sdt Garam.
 - Bahan C:.
 - 150 gr Ubi ungu,kukus,haluskan.
 - 50 ml Susu cair(saya pakai 1 sdm Dancow+air).
 - Bahan D:.
 - 100 ml Minyak goreng.
 - 10 tetes Pewarna Ungu.
 - Bahan E:.
 - 150 gr Keju,parut.
 
Langkah Memasak Bolu Ubi Ungu Kukus
- Siapkan bahan A di wadah. Ayak bahan B,sisihkan. Blender bahan C,sisihkan. Siapkan loyang(saya pakai uk 20x20),olesi mentega..
 - Kocok Bahan A dengan mixer kecepatan tinggi,hingga adonan putih. Kurleb 5 menit.
 - Masukkan bergantian bahan B dan bahan C sedikit2. Kocok dengan kecepatan rendah. Masukkan bahan D,aduk dengan spatula..
 - Panaskan dandang. Beri lap pada tutup dandang agar air tidak menetes. Masukkan 1/2 adonan ke loyang,kukus 15 menit..
 - Setelah 15 menit,beri parutan keju,tuang sisa 1/2 adonan,kukus kembali 20 menit..
 
Get Latest Recipe : HOME
























