
Bahan Membuat Beef Yakiniku ala HokBen (169)
- 250 gr beef slice (me : daging rendang, potong tipis2).
 - 2 siung bawang putih.
 - 1 siung bawang bombai ukuran sedang.
 - 5 bh cabai hijau / (harusnya paprika hijau).
 - Sedikit garam.
 - Secukupnya air.
 - 2 sdm minyak goreng.
 - Bahan marinasi :.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 1 sdm kecap asin.
 - 1 sdm minyak wijen.
 - 1 sdm saus tiram.
 - Pelengkap :.
 - Salad (lihat resep).
 
Langkah Memasak Beef Yakiniku ala HokBen (169)
- Cuci bersih daging. Campur dgn bahan marinasi. Masukkan dlm wadah tertutup, Simpan dlm kulkas min 1 jam (me : simpan malam, dimasak pagi esok hari).
 - Cincang halus bawang putih, potong tipis2 bawang bombai dan cabai hijau. Panaskan minyak, tumis bawang putih smp harum, masukkan sebagian bawang bombai. Tumis smp layu..
 - Masukkan daging, tambahkan sedikit air. kecilkan api, tutup, masak kurang lbh 30 mnt smp daging empuk..
 - Setelah daging empuk, masukkan sisa bawang bombai dan cabai hijau iris. Tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Angkat, bawang dan cabe asal layu tapi masih segar..
 
Get Latest Recipe : HOME
























