Kue Cente Manis / Cantik Manis (hunkwe mutiara) Lihat bahan yang lain, ada sagu mutiara dan kelapa segar jadilah kue cantik manis. Memang jadul, tapi rasanya yang manis legit sering bikin kangen. Buat isian snack box atau snack saat ada acara di rumah juga sangat c.

Bahan Membuat Kue Cente Manis / Cantik Manis (hunkwe mutiara)

1 bungkus mutiara (yg ada gambar kucing).
1 bungkus hunkwe (yg ada gmbr keong mahkota).
600 ml santan kental dari kelapa asli (blh pakai 650).
1 helai daun Pandan.
120 gr gula pasir.
Secukupnya krimer kental manis.
Sedikit garam + vanila.

Langkah Memasak Kue Cente Manis / Cantik Manis (hunkwe mutiara)

Rebus mutiara seperti biasa.. Boleh pakai teknik / metode apapun (atau ikuti aja petunjuk di balik kemasan) setelah matang tiriskan air rebusan, cuci, lalu rendam dengan air matang.. (biar g gulpal).
Bagi 2 santan.. Rebus 1 bagian bersama pandan, gula, garam, higga agak mendidih.. 1 bagian larutkan hunkwenya beserta vanila.. Lalu tuang larutan ini ke santan yg sudah mendidih tadi sambil terus di aduk sampai mengental...
Masukan mutiara (ambilnha sambil di saring ya, air rendaman jangan ikut masuk).. Aduk rata tambahkan kreamernya...
Tinggu uap panasnya agak ilang lalu cetak di cetakan / di plastik opp.. Siap deh😚😚.
O ya yg suka manis bgt bole pke gula 150-200 gr ya. Saya g gitu suka manis, bikin eneg.. Dan lagi saya masih menambahkan krimer jdi selain manis dari gula ada manis jg dati krimer (SKM).
Tunggu dingin masukan kulkas tunggu set dulu baru deh bs di nikmati 💕.

Manis kenyel g gitu berat rasanya g bakal bikin eneg deh. Enak moms dan bentuknya emang manis dan cantik hehehe. Sebenernya untuk takaran resep saya mengikuti petunjuk aturan pakai di bungkus. Seperti Namanya 'cantik manis', salah satu jenis kue basah ini memang memiliki tampilan yang cantik karena warnanya dan manis karena rasanya yang demikian. Kue tradisional atau jajanan pasar satu ini dapat dengan mudah ditemui di Pulau Jawa, Moms.

Get Latest Recipe : HOME