Oreo Red Velvet Cake kukus Enak&simple 👍 Red velvet isn't just for cake anymore and Deborah has proved that with this amazing cookbook. I love how inventive she is in this book, sharing things like Red Velvet. Red velvet Oreo cheesecake, topped with whipped cream, is a decadent dessert that combines two of my favorite desserts; Oreos & cheesecake!

Bahan Membuat Oreo Red Velvet Cake kukus Enak&simple 👍

Bahan A (diayak).
100 gr tepung terigu kunci (protein rendah).
150 gr gula halus.
Sejumput garam.
2 Sdm Susu bubuk danc*w fullcream.
Bahan B (ditim).
40 gr coklat putih.
1 (1/2 sdt) pasta coklat.
50 gr Margarin.
2 sdm pewarna merah tua.
------------.
4 btr telur (1 nya tdk pake kuning telur).
1 sdm sp.
Bahan Buttercream.
1 box whip cream bubuk 150 gr (sy Pake pondan).
40 gr cream cheese (optional) G pake gpp.
150 ml air dingin.
1/2 bungkus oreo 137 gr.
---------------.
Bahan topping.
50 gr coklat putih.
1 sdm margarin.
1 sdm air.
1/2 bungkus oreo 137 gr.

Langkah Memasak Oreo Red Velvet Cake kukus Enak&simple 👍

Siapkan bahan. Ayak terigu, susu bubuk & garam jadi satu wadah.. Lalu gula halus juga diayak tapi beda wadah yaa.
Tim bahan B, yaitu coklat putih, margarin, pewarna merah dan pasta coklat jadi satu.. Jadi cair kental yaa.
Lalu, Mixer telur. Sampai setengah mengembang, beri sp 1 sdm dan gula halus sedikit demi sedikit. Mixer sampai mengembang 2x ukuran awal * mixer kecepatan tinggi.
Masukkan bahan A yg dah diayak (terigu dll) ke adonan telur sedikit demi sedikit..* Mixernya pake kecepatan rendah sj.
Masukkan Bahan B yg sudah di tim (campurn coklat putih,margarin & pewarna dll) ke adonan.. Aduk pakai spatula saja...
Aduk sampai adonan berwarna merah.
Catatan* adonan sebelum dikukus emang warnanya merah agk pink gitu yaa.. Kalu semisal masih terlalu terang pinknya, bisa ditambah pasta coklat 1/2 sdt...
Masukkan adonan ke loyang. Saya pakai loyang panjang.
Kukus kurang lebih 45 menit. *air sudah mendidih yaa saat dimasukkan...
Utk bahan buttercream, Masukkan 1 bungkus whipcream instan, tuangkan air dingin & mixer dg kec tinggi.
Beri creamcheese, mixer lagi dg kec tinggi.. Lalu beri hancuran oreo.
Mixer drg kecepatan tinggi sampai menggumpal.
Bentuk whipcram / buttercreamnya...
Keluarkan kue, dinginkan, lalu di potong jadi dua.
Oleskan buttercream ke semua sisi, kecuali sisi atas..
Oleskan buttercream di antara belahan kue utk isian.. Mau ditambah remahan oreo juga jg bs...
Buat ganache nya ya.. Lelehkan Coklat putih, nargarin, dan campur dg air 2 sdm.
Tumpuk kue jadi satu, lalu tuang ganache (coklat lelehan) ke atas kue...
Tempel remahan & potongan oreo utk topping & hiasn sisi2 kue.
Jadi deh..* wkwk karena darurat pake box nasi kotak hehe.
Penampilan saat dipotong.. Maaf gelapp.
Penampilan saat dipotong.. Maaf kamera low quality.

Oreo Red Velvet CupcakesYour Cup of Cake. Red Velvet Cake With Cake Mix Recipes. Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba membuat cake red velvet yang lembut? Coba bikin sendiri dengan cara dikukus. Kukus adonan kedua dan ketiga dengan cara yang.

Get Latest Recipe : HOME