Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce But not just any mushroom: An oversized cluster of the oyster variety that. This Chicken with Mushroom Gravy is a total crowd pleaser, and a great quick one for midweek! Juicy, pan seared chicken breast is smothered with a mushroom gravy that is absolutely to die for.

Bahan Membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce

500 gr dada fillet.
1 sdt saus tiram.
1/4 sdt lada bubuk.
1/4 sdt bawang putih bubuk.
1 sdt kaldu jamur (optional).
1/4 sdt garam.
1 sdt jeruk nipis.
4 sdm air.
Bahan saus :.
10 buah jamur kancing.
2 siung bawang putih.
1/2 buah bawang bombay.
5 sdm saus barbeque delmonte.
1 sdm saus tomat.
1 sdm saus sambal.
1 sdm saus tiram.
1 sdm kecap manis.
1 sdm kecap inggris.
1/2 sdt gula pasir.
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar.
1 sdm margarin.
1/2 sdm tepung maizena.
Bahan tepung pelapis :.
5 sdm tepung terigu protein sedang.
1 sdm tepung maizena.
2 sdm tepung kobe (optional).
1/2 sdt lada bubuk.
2 sdt kaldu jamur.
Bahan pencelup :.
2 butir telur.
1/4 sdt lada bubuk.
1/2 sdt garam.
Bahan pelengkap :.
10 buah buncis.
3 buah wortel ukuran sedang.
1 buah jagung.
Secukupnya kentang frozen atau kentang goreng sendiri juga boleh.

Langkah Memasak Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce

Iris tipis dada fillet. Belah menjadi 4-6 bagian. Marinasi ayam dengan saus tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, jeruk nipis, kaldu jamur, garam dan air. Campur dan lumuri ayam sampai rata. Diamkan minimal 1 jam dikulkas agar bumbu meresap.
Potong wortel dan buncis sesuai selera. Sisir 1 buah jagung. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sedikit garam. Masukkan wortel terlebih dahulu. Rebus sebentar kemudian masukkan buncis dan jagung. Jangan sampai terlalu matang ya rebusnya. Kalau tidak mau direbus bisa juga dikukus.
Kemudian masukkan ke dalam air es. Rendam selama 5 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan.
Cincang halus bawang putih. Iris bawang bombay. Cuci jamur dan potong sesuai selera. Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk kecuali margarin dan tepung maizena..
Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan jamur kancing. Aduk sebentar sampai jamurnya mengeluarkan air. Masukkan bahan saus yang dimangkok dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga saus agak mengental dan tercampur rata. Koreksi rasa dan sisihkan.
Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata bahan pelapis. Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dengan lada dan garam hingga tercampur rata. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis baluri ayam sampai rata. Kemudian celupkan kedalam telur lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit cubit supaya tepungnya keriting pada saat digoreng.
Siapkan minyak agak banyak. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba ❤.

Add the chicken stock, juice from a half lemon, a few pinches of cilantro, a couple pinches of salt and simmer until reduce by half, taste for seasoning. Add a few pats of butter and then the pasta and toss well adding Asiago as the pasta is heating up, continue tossing. Chicken Steak with easy mushroom sauce. Mushroom sauce is not just easy and quick to make, it's extremely delicious. You can use it with steaks as well as pasta, or even have it over toast along with some bacon bits.

Get Latest Recipe : HOME