Saking tipisnya kulit kuotie cepat kering jika tak dipakai, sehingga hampir tidak ada yang menjual kulit kuotie di pasar. Untuk membuat kulit kuotie, campurkan tepung terigu protein tinggi (bisa merek Cakra) dan tepung hongkong ke dalam mixer. Kudapan khas Jepang yang mendapatkan pengaruh dari Cina ini mirip dengan pangsit atau dimsum kukus yang kita kenal.
Bahan Membuat Kulit dismsum/gyoza (khusus kukus)
- 250 gram tepung terigu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 130 ml air panas.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm minyak.
- Siapkan tapioka untuk taburan yaa.
Langkah Memasak Kulit dismsum/gyoza (khusus kukus)
- Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam.
- Lalu masukan minyak aduk asal dan tambahkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk ya mom.
- Lalu uleni hingga kalis dan diamkan selama 15 menit.
- Pipihkan adonan setelah di diamkan dan cetak bulat deh mom, gampangkan.
Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Cari produk Pastry & Olahan Tepung lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. JAKARTA, KOMPAS.com - Banyak makanan yang dibuat menggunakan kulit pembungkus. Mulai dari pangsit, siomay, kuotie, dan masih banyak lagi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumis Gambas Teri Oyong Langker Yang Enak
Resep Soto Tangkar Yang Gurih
Rahasia Membuat Gurita Pedas Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pepes Ikan Nila Yang Renyah
Resep Bayam Merah Oseng Telur Asin Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Katsu Yang Renyah
Resep Sup Kuning Ikan Kakap Sawi Putih Yang Enak
Rahasia Memasak Udang Rebus Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat
Resep Bakso Daging Giling Yang Renyah
Resep Soto Tangkar Khas Betawi Yang Lezat
Rahasia Membuat Sayur Oyong Wortel Yang Nikmat
Resep Galantine Ayam Telur Yang Lezat
Rahasia Membuat Oseng Tempe Yang Renyah
Resep Double Chocolate Muffin Ala Jtt Yang Gurih
Resep Pisang Bolen Bandung Yang Gurih
Cara Memasak Sop Ikan Patin Kemangi Yang Nikmat
Cara Memasak Galantin Ayam Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Sapi Magic Com Praktis Yang Nikmat
Resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker Yang Lezat
Resep Putri Salju Ncc Yang Lezat
Resep Semprit Coklat Ncc Yang Renyah
Cara Membuat Soto Tangkar Yang Lezat