Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

Bahan Membuat Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

1. 200 gr kacang tanah, cincang.
2. 300 gr tepung beras.
3. 100 gr tepung tapioka/maizena.
4. 1 butir telur.
5. 550 ml santan.
6. 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
7. Bumbu² halus:.
8. 5 siung bawang putih.
9. 5 butir kemiri.
10. 5 cm kencur.
11. 2 sdm ketumbar.
12. sesuai selera Garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang Empuk & Renyah

1. Kacang cincang kasar, potong 2 atau 3. Sisihkan. Buat bumbu halus, lalu campurkan dengan santan, tepung beras, tepung tapioka/meizena dan telor. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Aduk rata..
2. Tambahkan kacang, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata. Jangan lupa cek rasa dgn menggorengnya sedikit terlebih dahulu..
3. Panaskan minyak yg agak banyak diwajan/teflon. Aduk adonan lalu ambil dgn sendok sayur, lalu tuangkan ditepian wajan. Tunggu sampai adonan turun sambil disiram² dgn minyak. Gunakan api sedang ya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. *Jika ada bagian yg belum kering sempurna, bisa digoreng kembali supaya tidak mudah melempem..
4. Siap disajikan. Atau kalau buat stok simpan dalam toples kedap udara setelah dingin ya. Selamat mencoba,, ennaak banget👌👍😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Chicken Cordon Bleu Ala Yang Gurih

Resep Kangkung Belacan Yang Enak

Resep Tahu Jeletot Pedas Yang Lezat

Resep 5 Perkedel Kentang Daging Yang Enak

Cara Membuat Chia Seed Pudding Yang Renyah

Resep Tahu Isi Tahu Kipas Tahu Jeletot Yang Enak

Resep Tahu Jeletot Alakadar Nya Yang Lezat

Resep Kulit Babi Crispy Panggang Yang Nikmat

Resep Kacang Tojin Kering Nan Simpel Yang Enak

Cara Memasak Ikan Cakalang Fufu Santan Yang Nikmat

Resep Chia Seed Puding Buah Yang Lezat

Resep Chicken Cordon Bleu Ala Solaria Yang Gurih

Cara Memasak Kacang Tojin Yang Gurih

Cara Membuat Krengsengan Kambing Yang Enak

Rahasia Memasak Krengsengan Kambing Yang Lezat

Resep Chicken Cordon Bleu Yang Renyah

Rahasia Memasak Sup Gulai Sapi Masala Yang Lezat

Resep Dodol Agar Pandan Agar Santan Pandan Yang Lezat

Resep Krengsengan Daging Kambing Dan Hati Sapi Yang Nikmat

Resep Puding Santan Zebra Yang Lezat

Rahasia Membuat Tahu Jletot Yang Renyah

Rahasia Memasak Sup Khas Minang Yang Renyah

Resep Puding Santan Daun Kelor Yang Nikmat

Resep Krengsengan Kambing Yang Renyah

Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Gurih