Kari Kambing ala India

Bahan Membuat Kari Kambing ala India

1. 4 sdm minyak sayur.
2. 800 gram daging kambing.
3. 1 buah bawang bombay besar.
4. 2 buah tomat besar.
5. 2 sdm bubuk bawang.
6. 1 sdm bubuk jahe.
7. 2 sdt bubuk ketumbar.
8. 1 sdt bubuk cumin/jinten.
9. 1/2 sdt bubuk kunyit.
10. 1/2 sdt bubuk cabe merah.
11. 2 sdt garam.
12. 1/2 cangkir santan.
13. 1/2 cangkir daun ketumbar.

Langkah Memasak Kari Kambing ala India

1. Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay. Sisihkan.
2. Campur semua bumbu dengan sedikit air untuk membuat pasta.
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan harum. Tambahkan bumbunya lalu tumis sampai baunya harum.
4. Masukkan daging kambing ke dalam wajan campur dengan bumbunya aduk rata.
5. Jika daging kambing sudah berubah warna tambahkan tomat, aduk rata.
6. Tambahkan sedikit air lalu didihkan. Bila sudah mendidih kecilkan api tutupi wajan. Rebus selama 1 jam atau sampai daging kambingnya empuk.
7. Bila daging kambing sudah masak tambahkan sedikit santan, aduk rata perlahan-lahan, biarkan sampai mendidih lagi.
8. Terakhir tambahkan daun ketumbar, aduk perlahan-lahan lalu matikan apinya..
9. Taruh Kari dalam mangkok sajikan dengan roti atau bisa juga nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Bubur Umasu Ubi Mangga Susu Mpasi 7m Yang Renyah

Rahasia Membuat Puding Lapis Biskuit Yang Gurih

Cara Membuat Puding Marie 3 Lapis Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Goreng Yang Enak

Resep Sate Babi Yang Lezat

Resep Prol Tape Kukusirit Bangeet Yang Renyah

Resep Bola Ubi Cokelat Lumer Timus Cokelat Yang Nikmat

Cara Membuat Proll Tape Kurma Kukus Yang Lezat

Resep Babi Panggang Yang Enak

Cara Memasak Rujak Aceh Yang Enak

Resep Patin Asam Padeh Yang Lezat

Resep Mie Goreng Aceh Simple Super Enak Yang Nikmat

Resep Prol Tape Kukus Yang Lezat

Resep Proll Tape Coklat Yang Gurih

Resep Proll Tape Original Yang Lezat

Resep Bola Ubi Kopong Yang Nikmat

Rahasia Memasak Babi Merah Madu Alala Yang Enak

Cara Memasak Prol Tape Kukus Dengan Blender Simple Yang Enak

Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Simple Yang Nikmat

Cara Membuat Prol Tape Uptoyouwaelah Kukus Bisa Panggang Bisa Yang Enak

Resep Puding Regal 3 Lapis Kesukaanku Yang Renyah

Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Renyah

Rahasia Memasak Babi Panggang Bumbu Ketumbarnon Halal Yang Renyah

Resep Proll Tape No Mixer No Oven Yang Gurih

Resep Oseng Buncis Wortel Bakso Bu Te Bo Yang Enak