Jamu Beras Kencur Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.

Bahan Membuat Jamu Beras Kencur

100 gram kencur.
5 cm kunyit (untuk pengawet alami).
5 cm jahe (boleh lebih jika suka pedas).
90 gram beras (rendam semalaman).
100 gram gula putih.
2 liter air.
4 bongkah kecil gula merah.
1 sdm asam jawa.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Jamu Beras Kencur

Bersihkan kencur, jahe dan kunyit. Potong kecil masukan blender lalu sisihkan, cuci beras dengan air matang lalu masukan dalam blender juga.
Masak air, masukan gula merah, gula putih, asam jawa. Biarkan sampai hangat.
Masuka air gula yang masih hangat dalam blender, harus hangat ya jangan panas. Kalo panas nanti berasnya malah matang. Blender kemuadian saring, ampasnya blender lagi pakai air gula sampai habis dan sampai ampasnya bersisa sedikit, test rasa.
Jamu beras kencur siap diminum.

Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Get Latest Recipe : HOME