Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang tojin
- 600 gr kacang tanah kupas.
- 65 ml Santan kemasan.
- 1 sdt Garam.
- 5 siung Bawang putih.
- Bawang goreng.
- 7 batang Seledri.
Langkah Memasak Kacang tojin
- Cuci bersih kacang tanah.
- Giling bawang putih sampai halus.
- Rendam kacang tanah dengan santan dan air. Masukkan bawang putih dan garam aduk rata. Biarkan 2-3 jam.
- Goreng kacang tanah dengan minyak yang banyak dan api sedang. Aduk2 sampai warna kekuningan.. jika gelembung2 d minyak sudah sedikit, artinya kacang udah matang.
- Setelah semua kacang matang, matikan api. Masukkan seledri ke minyak yg masih panas, lalu angkat...
- Setelah kacang dan seledri dingin, campurkan semuanya. Simpan d dalam toples kedang angin agar tahan lama.
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME