Anda bisa mencoba resep bolu panggang ini untuk kudapan. Mengolah tape untuk dijadikan bolu, merupakan salah satu alternatif olahan tape yang lezat. Dengan memasukkan tape ke dalam bahan bolu tentu akan memberikan citarasa khas berbeda dari bolu pada umumnya.
Bahan Membuat Bolu Tape Panggang Lembut
- 325 gr tape singkong (aslinya 300 gr).
- 75 ml santan kental (saya kara + 1 sdm air).
- 4 butir telur (aslinya 5 butir).
- 1/2 sdt SP / TBM.
- 180 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
- 150 gr gula pasir.
- 150 gr butter (blue band cake n cookies).
- 50 gr keju parut.
- Tambahan saya :.
- 1 sdt vanilla bubuk.
- 3 tetes pasta dan pewarna makanan cokelat.
- 1 sdm kopi instan (luwak tarik malaka).
Langkah Memasak Bolu Tape Panggang Lembut
- Haluskan tape + santan kental, aduk rata..
- Mixer telur +gula +SP dan vanilla sampai putih mengembang kental berjejak (agak kaku) sekitar 10 menit..
- Masukkan tape yang sudah di haluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, kemudian masukkan tepung terigu mixer lagi asal rata..
- Masukkan mentega sambil di mixer asal rata, terakhir tambahkan keju aduk balik sampai tidak ada mentega yang mengendap..
- Tuang dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung. Sisakan sedikit adonan, beri pasta coklat dan kopi, aduk rata. Lalu tuang di atas adonan putih. Hentakan perlahan..
- Panggang dengan suhu 170c 45-50 menit. Tes pake tusuk sate bila sudah tidak lengket berarti dah matang. Oven jangan lupa dipanaskan dulu ya..
- Tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang, dan potong-potong. Sajikan π€π.
- Tampak dekat π, lembuut dan enyaak banget π.
Bolu Tape Panggang Lembut Tanpa Seret dan Bantet. Bolu tape (prol tape) super lembut, anti gagal dan irit telur. Tiap kali mau buat bolu tape tapi keasikan buat yang lain, tape yang udah di beli taro kulkas tiap kali ma.selengkapnya. Resep bolu pisang panggang atau banana cake merupakan kue bolu yang terbuat dari pisang yang enak dengan tekstur yang lembut. Tidak punya mixer di rumah tapi ingin membuat hidangan kue bolu banana cake istimewa buat keluarga?
Get Latest Recipe : HOME