Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Bahan Membuat Ubi jalar goreng (Tela tela)
- 1/2 kg ubi jalar kuning.
- 2 bungkus tepung pisang goreng sasa.
- 10 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi jalar goreng (Tela tela)
- Kupas ubi, potong panjang kaya kentang goreng dan cuci.
- Buat adonan tepung sasa dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit gula dan garam.
- Campurkan potongan ubi dan adonan tepung.
- Goreng dengan minyak yg panas dan api kecil biar ubi matang sempurna.
- Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan hidangkan.
- Jangan lupa teh anget 😋😋😋.
Sendok atau pengocok telur (untuk ubi jalar masak manis). Kukus ubi yang telah dibersihkan tadi sampai empuk, lalu angkat dan haluskan di dalam sebuah wajan. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ice Tropical Squash And 34 Strowbery Orange And 34 Yang Nikmat
Resep Pisang Nugget Crispy Yang Enak
Cara Memasak Nasi Goreng Paksu Yang Gurih
Rahasia Membuat Tips Menyimpan Rempah Bumbu Dapur Lengkap Yang Nikmat
Cara Membuat Wajik Pandan Yang Gurih
Rahasia Memasak Dim Sum Siomay Ayam Yang Lezat
Cara Memasak 27 Orange Squash With Melon Rabubaru Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Easy Chocolate Mousse Yang Renyah
Cara Memasak Orak Arik Dada Ayam Untuk Diet Rendah Kalori No Oil Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pempek Tenggiri Mudah Dan Enak Yang Gurih
Resep 9 Wajik Ketan Gula Merah Yang Enak
Resep Nasi Goreng Petai Mentega Yang Enak
Rahasia Memasak Tomyam Seafood Pasta Lobo Yang Nikmat
Resep Pop Corn Ala Bioskop Yang Nikmat
Rahasia Memasak Donat Simple Tanpa Kentang Yang Enak
Resep Nasi Goreng Kornet Sosis Yang Lezat
Cara Membuat Choco Mousse Crunchy Pie No Bake Yang Gurih
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Yang Renyah
Cara Memasak Lemon Squash Ala Bunda Arkan Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Goreng Cokelat Sederhana Yang Lezat
Resep Sambel Kacang Buat Sate Yang Nikmat
Resep Es Lemon Yakult Yang Renyah
Rahasia Membuat Avocado Choco Mousse Keto Yang Renyah
Cara Memasak Wajik Hijau Pandan Yang Lezat
Rahasia Membuat Natamon Squash Yang Nikmat