Bahan Membuat Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas)
- 4 potong sayap ayam (potong 2 bagian).
- 2 siung bawang putih (iris).
- 1/2 biji bawang bombay (iris).
- Sedikit jahe (geprwk iris korek api).
- 2 sdm saos sambal.
- 4 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos tiram.
- Sedikit lada.
- 2 biji cabai merah besar (iris serong).
- 1 batang daun bawang (iris serong).
- Jagung manis (rebus).
- 1 sdm tepung maizena.
- Secupnya Air sisa rebusan jagung.
- Minyak untuk menggoreng da menumis.
Langkah Memasak Sayap Ayam Saos Padang (Asem Pedas)
- Cuci bersih ayam lumuri garam lalu Rebus ayam setelh itu goreng setengah kering.tiriskan.
- Tumis semua bahan2 sampai harum, lalu masukan saos sambal tomat dan saos tiram, masukan secukupnya air sisa rebusan jagung, masak sampai medidih lalu masukan cabai dan daun bawang masak kembali,masukan larutan maizena atur kekentalan nya sesuai selera,masukan jagung lalu ayam aduk2 sampai rata, kasih lada icip rasa dan angkat sajikan.
- Tara jadi, selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME