Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Bahan Membuat Bubur kacang + ketan hitam
- 100 gr kacang hijau rendam 3 jam (saya semalaman).
- 100 gr ketan hitam rendam 3 jam (saya semalaman).
- 1 bungkus santan kara.
- 300 ml air (sesuai selera mau banyak air atau mengental).
- 2 helai daun pandan simpul.
- 1/2 sdt garam halus.
- 100 gr gula pasir (sesuai selera manisnya).
- 1/4 sdt bubuk kayu manis (bisa skip).
Langkah Memasak Bubur kacang + ketan hitam
- Campur semua kecuali gula dan santan. Masaknya pakai rice cooker lebih praktis dan gak perlu ditunggu takut gosong,. Jangan lupa tekan cook ya, nanti lupa lagi hehe..
- Setelah cooknya selesai saya baru masukkan gula dan santan. Aduk rata dan cicip rasa. Setelah itu saya cabut colokan rice cooker nya karena jika terus dipanaskan bubur akan makin kental dan lembek, saya gak suka..
- .
Bubur kacang hijau punya segudang manfaat untuk kesehatan. Lebih lezat lagi dengan ditambahkan ketan hitam. Yuk, coba sendiri di rumah dengan Nah , untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna. Masak ketan hitam pake air pastinya heheh campur ama gula merahnya, gula pasir en daun pandan sampai menjadi bubur ketan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Bobobiko Bola Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Resep Sate Babi Yang Lezat
Resep Mentai Rice Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Marie 2 Lapis Yang Enak
Resep Roti Manis Metode Water Roux Yang Renyah
Cara Memasak Prol Tape Kukus Dengan Blender Simple Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Yang Gurih
Resep Mentai Rice Ekonomis Yang Enak
Resep Rujak Aceh Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Aceh Yang Lezat
Resep Bola Ubi Kopong Kenyal Yang Enak
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Cara Memasak Cumi Bakar Teflon Isi Daging Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Enak
Cara Memasak Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Rahasia Membuat Pork Chop With Mushroom Sauce Yang Nikmat
Resep Rujak Aceh Rujak Kweni Resep Ibu Restu Yang Lezat
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Takaran Sdm Simple No Mixer Yang Nikmat
Resep Ayam Teriyaki 4 Bahan Yang Lezat
Resep Puding Regal 3 Lapis On Cup Yang Lezat
Resep 180 Bakwan Buntel Buncis Dan Wortel Ala Mamah Afa Yang Lezat
Rahasia Membuat Menu 4 Bintang Mpasi Yang Enak
Resep Pudding Lapis Marie Regal Yang Gurih
Resep Puding Lapis Regal Yang Renyah
Resep Ginger Pork Yang Nikmat