544. Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

Bahan Membuat 544. Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

1. 150 gr kacang tolo.
2. 10 buah tahu putih.
3. 1 bungkus kerupuk kulit sapi.
4. 400 ml santan.
5. 5 buah cabai rawit utuh.
6. 2 sdm gula merah.
7. 1 sdt garam.
8. 1/2 sdt merica bubuk.
9. 3 lembar daun salam.
10. 4 lembar daun jeruk.
11. 2 batang serai, geprek.
12. 3 cm lengkuas, geprek.
13. Bumbu halus :.
14. 2 buah kluwek, ambil isi rendam air panas, tiriskan.
15. 6 butir bawang merah.
16. 3 siung bawang putih.
17. 2 buah cabai merah besar.
18. 3 butir kemiri.
19. 2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Memasak 544. Brongkos Tahu dan Kacang Tolo

1. Rebus kacang tolo hingga setengah matang, tiriskan..
2. Rebus tahu, beri sedikit garam. Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak, tumis daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan air, masukkan kacang tolo dan tahu putih. Beri garam, merica dan gula merah. Aduk rata..
5. Kemudian tambahkan santan, kerupuk kulit dan cabai rawit. Aduk sampai mendidih. Masak hingga kacang tolo empuk dan kuah menyusut. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas segera matikan api. Sajikan dengan nasi hangat 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mpasi 7m Ayam Tomat Yang Lezat

Resep Gulai Tunjang Duplikatgulai Kikil Ala Anak Kosan Yang Renyah

Rahasia Memasak Gudeg Nangka Telur Yang Lezat

Cara Membuat Mpasi 7m Happy Orange Yang Nikmat

Resep Ayam Ungkep Kuning Untuk Pepes Yang Renyah

Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Membuat Bolu Marmer Pandan Coklat Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ungu Yang Renyah

Resep Redvelvet Dessert Box Yang Lezat

Resep Kentang Panggang Keju Yang Lezat

Cara Memasak Kolak Biji Salak Candil Ubi Ungu Yang Gurih

Cara Membuat Homemade Patty Cheese Beef Burger Yang Enak

Rahasia Memasak Mpasi 8bln Yang Lezat

Resep Gulai Tunjang Kitaberbagi Yang Lezat

Resep Chicken Patty Burger Isian Burger Yang Lezat

Cara Memasak Beef Patty Burger Yang Nikmat

Resep Pepes Ayam Sederhana Anti Gagal Yang Gurih

Resep Mpasi Ubi Kukus Yang Enak

Rahasia Membuat Gulai Tunjang Rebung Yang Renyah

Cara Membuat 57gulai Kikil Tunjang Kaki Sapi Yang Renyah

Resep Donat Kepang Isi Sosis Yang Lezat

Resep Prol Tape Jember Yang Enak

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat

Rahasia Membuat Kentang Panggang Keju Happycall Yang Renyah

Resep 59 Patties Untuk Beef Burger Yang Lezat