You can freeze any kind of pizza dough in any quantity — just let it fully rise before you freeze it and then divide it into pieces portioned for single pizzas. You can also choose from none, viet nam. To freeze pizza dough, place the pizza dough balls into resealable plastic bags.
Bahan Membuat 48. Pizza dough frozen
- 250 gram tepung terigu.
- 6 gram ragi (aq pake 1/2 sachet ragi merk fermipan).
- 2 sendok makan gula pasir.
- 150 ml air.
- 1/2 sendok teh garam.
- 20 ml minyak goreng.
Langkah Memasak 48. Pizza dough frozen
- Buat bahan biang (untuk ngecek keaktifan ragi) yaitu masukkan ragi, gula ke air hangat, tunggu beberapa saat hingga berbusa. Jika tidak berbusa artinya ragi tidak aktif dan harus diganti.
- Campur tepung, garam, minyak goreng dan kemudian masukkan bahan biang. Uleni sebentar saja.
- Diamkan adonan dalam wadah yang ditutup serbet.
- Jika sudah mengembang bagi menjadi 2 atau lebih, lalu bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera.
- Panggang di oven atau bisa juga di atas teflon, atau di magic com (cook 3x).
- Tutup dengan plastik wrap atau masukkan ke dalam kemasan lalu simpan di freezer.
- Jika ingin dipakai bisa dihangatkan di atas teflon atau pake mikrowave dan diberi toping sesuai selera.
I made pizza last night from dough that I had frozen a few months ago. The pizza toppings were delicious (I made the broccoli rabe, potato. It may also be successfully frozen and thawed. Keeping preweighed individual frozen dough balls on hand. These frozen mini pizzas use greek yogurt and self rising flour for a quick, easy and homemade meal your kids will love, always on hand in the freezer.
Get Latest Recipe : HOME