Bahan Membuat Buncis Szechuan
- 1 pak buncis (segenggam tangan penuh), buang ujungnya.
- secukupnya Daging ayam, potong dadu.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- Cabe rawit secukupnya, potong kecil-kecil.
- Garam, gula, merica, kecap asin/saus tiram.
Langkah Memasak Buncis Szechuan
- Goreng buncis hingga agak mengkerut, sisihkan. Kalau kurang suka makanan berminyak, buncis bisa direbus saja.
- Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Bumbui dengan garam, sedikit gula (boleh skip), merica, kecap asin/saus tiram. Tambahkan sedikit air, aduk rata hingga mengental.
- Masukkan buncis, aduk sebentar. Angkat dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME