Mujair Saus Oncom

Bahan Membuat Mujair Saus Oncom

1. 1/2 kg ikan mujair (ibun dpt 3 ekor ukuran sedang).
2. 5 sdm tepung beras.
3. 3 sdm tepung terigu.
4. 2 sdm air jeruk nipis.
5. Secukupnya garam dan merica.
6. 1 bks bubuk kaldu ayam.
7. Secukupnya minyak goreng.
8. Bahan Saus Oncom :.
9. 150 gr oncom, cuci, tumbuk kasar.
10. 4 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
11. 1 ikat daun kemangi.
12. 1 sdt gula pasir.
13. 200 ml air.
14. Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu.
15. Bumbu halus :.
16. 4 buah cabe merah keriting.
17. 4 cm kencur.

Langkah Memasak Mujair Saus Oncom

1. Cuci bersih ikan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan..
2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, merica dan bubuk kaldu. Balurkan ikan dengan tepung. Goreng kering..
3. Saus oncom: tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng hingga matang. Masukkan oncom aduk rata, tambahkan air, cabe rawit, garam, gula, merica dan bubuk kaldu. Masak hingga air menyusut..
4. Masukkan daun kemangi aduk kembali. Tes rasa, angkat. Siram saus oncom ke atas ikan goreng, siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kue Mangkok Apem Beras Yang Renyah

Rahasia Membuat Udang Rebus Segar Yang Gurih

Cara Memasak Kue Mangkok Yang Gurih

Resep Kue Mangkok Yang Renyah

Rahasia Memasak Salted Egg Cake Yang Nikmat

Resep Pisang Goreng Madu Yang Enak

Resep Sayur Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Sayur Nangka Yang Nikmat

Cara Membuat Kastengel Ncc Bu Fatmah Bahlawan Yang Lezat

Resep Bakso Ayam Simple Yang Renyah

Cara Memasak Kuah Kering Rempah Iga Sapi Yang Lezat

Resep Bakso Daging Giling Yang Renyah

Rahasia Membuat Kue Mangkok Yang Enak

Resep Soto Tangkar Betawi Yang Nikmat

Rahasia Memasak Soto Tangkar Abang Yang Enak

Resep Chicken Katsu Paha Ayam Yang Enak

Resep Soto Tangkar Yang Gurih

Rahasia Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Yang Renyah

Resep Galantin Yang Gurih

Rahasia Memasak Sup Iga Sapi Yang Renyah

Resep Bakut Goreng Yang Lezat

Resep Udang Rebus Sambal Kecap Yang Lezat

Rahasia Memasak Gurita Asam Manis Yang Gurih

Resep Nastar Lumer Ala Jtt Yang Enak

Resep Enoki Siram Daging Giling Yang Lezat