Nasi Kotak Surabaya, Nasi Kotak Kuning, Tumpeng Nasi Kuning , Jasa Catering… Celebrating with Yellow Rice (Nasi Tumpeng) Nasi tumpeng karakter anak ayam dibuat dengan menyerupai kepala seekor anak ayam namun tanpa kaki dan badannya. Maka nasi tumpeng juga dapat dibentuk dari karakter spangebob.

Bahan Membuat Tumpeng karakter

🌾 Nasi Kuning ::.
2 cup beras, cuci bersih.
1 bungkus kokita bumbu nasi kuning.
1,5 gelas air.
1 sdt garam/kaldu bubuk.
1 lembar daun salam.
1 batang serai, geprek.
2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
🍀 Orek Tempe ::.
1/2 papan tempe, potong korek api.
Secukupnya minyak goreng.
2-3 sdm kecap manis.
1 sdt kaldu bubuk.
Sedikit garam.
Sedikit air.
2 buah cabe merah keriting, iris serong.
1 batang serai, geprek.
1 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
Bumbu Halus ::.
4 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar sangrai.
🐔 Ayam Serundeng ::.
1 ekor ayam, cuci bersih.
1/2 butir kelapa parut.
2 sdt kaldu bubuk.
1 sdt ketumbar bubuk.
Secukupnya garam.
1 batang serai, geprek.
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
Secukupnya air.
Bumbu Halus ::.
8 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas jari jahe.
2 ruas jari lengkuas.
2-3 ruas jari kunyit.
2 butir kemiri sangrai.
🍳 Telur dadar rawis ::.
2 butir telur.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1/4 sdt lada bubuk.
Secukupnya minyak goreng.
🌶 Sambal Terasi Goreng ::.
100 g cabe merah keriting.
50 g cabe rawit merah.
1 buah tomat merah.
1/2 sdt terasi bakar.
1 sdt kaldu bubuk.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Tumpeng karakter

Siapkan panci, campur semua bahan nasi kuning, masak dengan api kecil hingga menjadi aron. Angkat lalu pindahkan ke kukusan. Masak hingga matang sekitar 20-25 menit. Matikan api, sisihkan..
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan..
Selanjutnya, panaskan kembali minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, cabe merah, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang..
Selanjutnya masukkan tempe goreng, kaldu bubuk, garam, kecap manis dan sedikit air. Aduk rata dan masak hingga bumbu kering dan meresap. Angkat dan sajikan..
Ayam goreng :: panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang..
Selanjutnya masukkan ayam, kelapa parut, kaldu bubuk, garam, dan air. Aduk rata dan ungkep hingga bumbu meresap dan menyusut..
Angkat dan pisahkan ayam dengan kelapa parut..
Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan..
Untuk serundeng, siapkan teflon, tumis kelapa parut dengan sedikit minyak. Aduk rata dan masak terus hingga kelapa kering seperti serundeng. Tiriskan lalu biarkan dingin dan simpan dalam toples rapat..
Telur dadar rawis :: siapkan wadah, campur semua bahan telur dadar. Kocok rata..
Kemudian panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng, lalu tuangkan telur kocok. Kemudian buat adonan tipis dan lebar..
Angkat lalu gulung, kemudian iris tipis-tipis. Sisihkan..
Sambal terasi goreng :: panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga layu. Angkat dan tiriskan..
Kemudian ulek cabe, tomat, terasi, garam dan kaldu bubuk hingga halus..
Panaskan kembali minyak goreng, lalu tumis sambal hingga matang. Angkat dan sajikan..

Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk. Namun yang paling banyak digunakan biasanya adalah nasi kuning karena selain tampilannya yang..tumpeng itu sendiri, Tumpeng Tradisional, Tumpeng Karakter, Delivery Tumpeng, Tumpeng Hias, Tumpeng Ulang Tahun, Nasi Kuning Kotak, Nasi Kuning Box, Tumpeng Agustusan, Tumpeng. Tumpeng Gizi Seimbang (TGS) sudah disesuaikan dengan kebutuhan gizi manusia. Piramida makanan di Indonesia dinamakan Tumpeng Gizi Seimbang. Tumpeng Gizi Seimbang menyarankan untuk memvariasikan jenis makanan pokok Anda setiap hari.

Get Latest Recipe : HOME