Garangasem daging #pr_masakanbungkusdaun Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Bahan Membuat Garangasem daging #pr_masakanbungkusdaun

500 gr daging sapi.
200 ml air.
1/2 lembar daun pisang.
Secukupnya garam.
🍑bumbu iris🍑.
7 butir bawang merah.
5 butir bawang putih.
Seruas Laos.
Seruas Jahe.
🍄bumbu laen🍋.
3 batang serai.
3 lembar daun salam.
1 buah tomat hijau besar.
sesuai selera Cabe rawit.

Langkah Memasak Garangasem daging #pr_masakanbungkusdaun

Cuci bersih semua bahan..
Didihkan air kemudian masak daging sapi 5 menit lalu angkat dan buang airnya. Lalu rebus kembali daging sapi sampe lunak. Kemudian iris2..
Rajang semua bumbu iris. Kemudian, campur kan semua bahan dan bumbu..
Bungkus menggunakan daun pisang.
Panaskan kukusan, jika sdh mendidih, masukkan bungkusan daging.
Masak kurang lebih 15 menit.
Catatan: daging sudah empuk sebelum diproses kukus yaa...kalo belum berarti waktu mengukus ditambah...

Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung enak lainnya!.garang asem kali kami sajikan garang asem khas pekalongan, dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Berbeda dengan garang asem pada umumnya, garang asem Sari Rasa memilih ayam kampung Nah, kini tiba giliran cicipi kuah garang asem dan daging ayam kampungnya. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem merupalan makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya di Grobogan.

Get Latest Recipe : HOME